F&B Manager: Elevate Guest Experiences in Hotels

Minor Hotels Europe & Americas; Oost-Vlaanderen; On-site; EUR 60,000 - 90,000; Full time

Benefits offered by this job

Welcome at Work - nuitée offerte

Chèques-repas €10/jour

Tarif Employee

Réductions restaurant et bar

Formation et développement

Accès offres internes Minor Hotels

Refer-A-Friend Bonus

Job summary

NH Collection Gent recherche un Food & Beverage Manager pour superviser les opérations du restaurant, du bar et du petit-déjeuner, ainsi que les réunions et banquets. Vous encadrerez l’équipe F&B, assurerez un service mémorable et contribuerez à la performance financière du département.

Vous collaborez étroitement avec la Cuisine, la Réception et les Événements, et vous garantissez le respect des standards opérationnels et de qualité tout en restant axé sur l’expérience client et les

Qualifications

• Expérience dans une fonction de management F&B ou de supervision.
• Leadership inspirant et capacité à motiver l'équipe.
• Compétences solides en organisation, communication et résolution de problèmes.
• Esprit orienté client et sens commercial.

Responsibilities

• Superviser et coordonner les opérations quotidiennes du restaurant, du bar et des prestations évènementielles.
• Encadrer et développer l’équipe F&B, créer un environnement de travail positif.
• Être présent sur le terrain et soutenir l’équipe.
• Veiller au respect des standards de service et de qualité de Minor Hotels.
• Gérer les recrutements, plannings et la formation du personnel.
• Collaborer avec la Cuisine, la Réception et les Événements pour une expérience client fluide.
• Identifier des opportunités d’augmentation du chiffre d’affaires et de rentabilité.

Skills

Management F&B

Leadership

Organisation

Communication

Résolution de problèmes

Anglais

Job description

NH Collection Gent recherche un Food & Beverage Manager pour superviser les opérations du restaurant, du bar et du petit-déjeuner, ainsi que les réunions et banquets. Vous encadrerez l’équipe F&B, assurerez un service mémorable et contribuerez à la performance financière du département.

Vous collaborez étroitement avec la Cuisine, la Réception et les Événements, et vous garantissez le respect des standards opérationnels et de qualité tout en restant axé sur l’expérience client et les