F&B Supervisor: Restaurant & Events Leader

Hesperia group; Oost-Vlaanderen; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nuitée offerte

Chèques-repas 10€ par jour travaillé

Tarif Employee: à partir de 36€ parnui

Friends & Family: jusqu’à 25% de réduc

Formations internes et internationales

Opportunités de carrière

Communauté Minor Hotels

Portail Avantages Collaborateurs

Refer-A-Friend prime

Résumé du poste

NH Collection Gent recherche un Superviseur Food & Beverage passionné par l'hospitalité, pour assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, et des banquets. Vous serez le leader terrain qui inspire l'équipe et veille à offrir un service élégant et personnalisé à chaque client.

En collaboration avec le F&B Manager et les départements de l'hôtel, vous garantissez les standards, la satisfaction client et l’efficacité opérationnelle, tout en gérant les horaires,

Qualifications

• Une expérience dans une fonction de supervision Food & Beverage.
• De solides compétences en leadership et en gestion d’équipe.
• Une véritable passion pour le service et l’expérience client.
• Un excellent sens de la communication et de l’accueil.
• Bonnes capacités d’organisation et un esprit proactif.
• La capacité à évoluer efficacement dans un environnement dynamique.
• Une bonne connaissance des opérations de restauration, de bar et de banqueting.
• Une attitude terrain avec un fort sens des responsabilités et le souci du détail.
• La flexibilité nécessaire pour travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Superviser les activités quotidiennes du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, des réunions, des événements et du banqueting.
• Encadrer, motiver et développer l’équipe Food & Beverage.
• Garantir le respect des standards de service de Minor Hotels.
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme et attention.
• Participer à l’organisation des horaires, à la formation et au développement de l’équipe.
• Collaborer étroitement avec la Cuisine, la Réception et les équipes Événements.
• Contribuer à la gestion des stocks et à l’efficacité opérationnelle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Soutenir le F&B Manager dans l’atteinte des objectifs du département.
• Assurer la supervision du service en l’absence du F&B Manager.

Connaissances

Leadership et gestion d’équipe

Service client d’exception

Communication

Organisation et proactivité

Connaissance opérations F&B

Flexibilité week-ends/jours fériés

Description du poste

NH Collection Gent recherche un Superviseur Food & Beverage passionné par l'hospitalité, pour assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, et des banquets. Vous serez le leader terrain qui inspire l'équipe et veille à offrir un service élégant et personnalisé à chaque client.

En collaboration avec le F&B Manager et les départements de l'hôtel, vous garantissez les standards, la satisfaction client et l’efficacité opérationnelle, tout en gérant les horaires,