F&B Supervisor (m/f/d) - NH Collection Gent

Hesperia group; Oost-Vlaanderen; Sur place; EUR 45 000 - 60 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Nuitée offerte

Chèques-repas 10€ par jour travaillé

Tarif Employee: à partir de 36€ parnui

Friends & Family: jusqu’à 25% de réduc

Formations internes et internationales

Opportunités de carrière

Communauté Minor Hotels

Portail Avantages Collaborateurs

Refer-A-Friend prime

Résumé du poste

NH Collection Gent recherche un Superviseur Food & Beverage passionné par l'hospitalité, pour assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, et des banquets. Vous serez le leader terrain qui inspire l'équipe et veille à offrir un service élégant et personnalisé à chaque client.

En collaboration avec le F&B Manager et les départements de l'hôtel, vous garantissez les standards, la satisfaction client et l’efficacité opérationnelle, tout en gérant les horaires,

Qualifications

• Une expérience dans une fonction de supervision Food & Beverage.
• De solides compétences en leadership et en gestion d’équipe.
• Une véritable passion pour le service et l’expérience client.
• Un excellent sens de la communication et de l’accueil.
• Bonnes capacités d’organisation et un esprit proactif.
• La capacité à évoluer efficacement dans un environnement dynamique.
• Une bonne connaissance des opérations de restauration, de bar et de banqueting.
• Une attitude terrain avec un fort sens des responsabilités et le souci du détail.
• La flexibilité nécessaire pour travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Superviser les activités quotidiennes du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, des réunions, des événements et du banqueting.
• Encadrer, motiver et développer l’équipe Food & Beverage.
• Garantir le respect des standards de service de Minor Hotels.
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme et attention.
• Participer à l’organisation des horaires, à la formation et au développement de l’équipe.
• Collaborer étroitement avec la Cuisine, la Réception et les équipes Événements.
• Contribuer à la gestion des stocks et à l’efficacité opérationnelle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Soutenir le F&B Manager dans l’atteinte des objectifs du département.
• Assurer la supervision du service en l’absence du F&B Manager.

Connaissances

Leadership et gestion d’équipe

Service client d’exception

Communication

Organisation et proactivité

Connaissance opérations F&B

Flexibilité week-ends/jours fériés

Description du poste

Sélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte:

Lieu: Ghent, BE Belgium

Vous êtes passionné(e) par l'hospitalité et l'excellence? Rejoignez l'équipe de NH Collection et travaillez dans des hôtels captivants, situés dans des bâtiments historiques authentiques en Europe, Amérique latine, Moyen-Orient et Asie.

Vous contribuerez à la création d'une atmosphère moderne et élégante afin d'offrir à nos clients un service unique et personnalisé.

En rejoignant NH Collection et vouous ferez partie d'une marque généreuse qui fait vivre aux clients des émotions fortes.

Chez NH Collection Gent, le département Food & Beverage est au cœur de l’expérience client. En tant queSuperviseur Food & Beverage, tu assures le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, des réunions, des événements et du banqueting. Véritable leader de terrain, tu inspires ton équipe à offrir un service d’excellence et à créer des moments mémorables pour chaque client.

En étroite collaboration avec le F&B Manager et les autres départements de l’hôtel, tu garantis une organisation fluide, des standards de service élevés et une expérience client conforme aux valeurs et aux critères de qualité de Minor Hotels.

Au-delà de l’ordinaire : Tes Avantages chez NH Collection

• Sois notre invité(e) ! Grâce au programme Welcome at Work, toi et la personne de ton choix peuvent profiter d’une nuitée offerte dans ton hôtel, petit-déjeuner inclus, et découvrir la magie de l’hospitalité de l’intérieur.
• Chèques-repas d’une valeur de 10 € par jour travaillé.
• Tarif Employee : séjourne dans nos hôtels partout dans le monde à partir de 36 € par nuit, petit-déjeuner inclus, et bénéficie de 30 % de réduction dans nos restaurants et bars.
• Tarif Friends & Family : invite tes amis et ta famille à découvrir nos hôtels à travers le monde et bénéficie de jusqu’à 25 % de réduction sur la nuitée ainsi que de 30 % de réduction dans nos restaurants et bars. Ils pourront également réserver leur prochain séjour grâce à ton code Friends & Family.
• Des programmes de formation de qualité, en présentiel et en ligne, favorisant les échanges avec tes collègues et offrant des opportunités de développement international grâce à notre équipe dédiée à l’Université Minor Hotels.
• D’excellentes opportunités de carrière : tous les collaborateurs de Minor Hotels bénéficient d’un accès prioritaire aux offres d’emploi internes à travers le monde.
• Bien plus qu’un lieu de travail, une véritable communauté. Participe à notre fête annuelle du personnel ainsi qu’à de nombreux autres événements, l’occasion idéale de rencontrer, échanger et célébrer avec tes collègues Minor Hotels venus de toute la Belgique.
• Portail Avantages Collaborateurs : profite de réductions exclusives auprès de nombreux commerces en ligne, magasins et activités de loisirs via notre plateforme dédiée.
• Refer-A-Friend Bonus : les personnes talentueuses connaissent d’autres personnes talentueuses ! Recommande un(e) ami(e) pour rejoindre notre équipe et reçois une prime attractive.

Ton quotidien chez NH Collection

• Superviser les activités quotidiennes du restaurant, du bar, du petit-déjeuner, des réunions, des événements et du banqueting.
• Encadrer, motiver et développer l’équipe Food & Beverage.
• Garantir le respect des standards de service de Minor Hotels.
• Veiller à la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations avec professionnalisme et attention.
• Participer à l’organisation des horaires, à la formation et au développement de l’équipe.
• Collaborer étroitement avec la Cuisine, la Réception et les équipes Événements.
• Contribuer à la gestion des stocks et à l’efficacité opérationnelle.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des procédures internes.
• Soutenir le F&B Manager dans l’atteinte des objectifs du département.
• Assurer la supervision du service en l’absence du F&B Manager.

L’excellence commence avec toi – Tes qualités

• Une expérience dans une fonction de supervision Food & Beverage au sein d’un hôtel, d’un restaurant ou d’une activité de banqueting.
• De solides compétences en leadership et en gestion d’équipe.
• Une véritable passion pour le service et l’expérience client.
• Un excellent sens de la communication et de l’accueil.
• De bonnes capacités d’organisation et un esprit proactif.
• La capacité à évoluer efficacement dans un environnement dynamique.
• Une bonne connaissance des opérations de restauration, de bar et de banqueting.
• Une attitude terrain avec un fort sens des responsabilités et le souci du détail.
• La flexibilité nécessaire pour travailler les week-ends et jours fériés.

Minor Hotels Europe & Americas s'engage à favoriser un environnement de travail inclusif dans lequel tous les employés sont valorisés et traités de manière équitable. Nous promouvons l'égalité des chances et encourageons la diversité sous toutes ses formes. Nous accueillons chaleureusement tout le monde.

Restez connecté(e) pour suivre les dernières actualités Europe & Americas sur nos réseaux sociaux.