Demi Chef de Partie – Leergierig in Professionele Keuken

Actief Interim; Sint-Pieters; Vor Ort; EUR 24.000 - 32.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Actief Interim zoekt een hulpkok / Demi Chef de Partie voor een professionele hotelkeuken in Sint-Pieters. Je werkt mee aan uiteenlopende culinaire ervaringen, van à-la-carte gerechten tot events, en maakt deel uit van een hecht keukenteam.

Je krijgt de kans om bij te leren, jezelf verder te ontwikkelen en mee te helpen bij mise-en-place, afwerking en kwaliteitscontrole onder begeleiding van de Sous-Chef. Een enthousiaste teamspeler is welkom.

Aufgaben

• Helpen bij de mise-en-place en bereidt de service voor
• Werkt gerechten af volgens de instructies van de Sous-Chef
• Meehelpen bij verschillende vormen van service: restaurant, bar, events en catering
• Zorgt voor een verzorgde presentatie en kwalitatieve afwerking van de gerechten
• Controleert de kwaliteit en versheid van producten
• Signaleert wanneer voorraden aangevuld moeten worden
• Werkplek netjes en georganiseerd houden

Jobbeschreibung

Actief Interim zoekt een hulpkok / Demi Chef de Partie voor een professionele hotelkeuken in Sint-Pieters. Je werkt mee aan uiteenlopende culinaire ervaringen, van à-la-carte gerechten tot events, en maakt deel uit van een hecht keukenteam.

Je krijgt de kans om bij te leren, jezelf verder te ontwikkelen en mee te helpen bij mise-en-place, afwerking en kwaliteitscontrole onder begeleiding van de Sous-Chef. Een enthousiaste teamspeler is welkom.