Chef de Partie: Innovatieve keukenheld met teamkracht

Compass Group BELGIUM; Vlaams-Brabant; On-site; EUR 32,000 - 42,000; Part time

Benefits offered by this job

Onbepaald contract

Eén weekend op twee

Stimulerende werkomgeving

Bedrijfscultuur gericht op innovatie

Professionele ontwikkeling

Job summary

Compass Group BELGIUM zoekt een Chef de Partie om actief bij te dragen aan de bereiding van gerechten met aandacht voor kwaliteit, versheid en presentatie. Je werkt in een dynamisch keukenteam en bewaakt hoge hygiënenormen in een drukke omgeving.

De rol vraagt ervaring in de keuken (bij voorkeur als commis of Demi-Chef de Partie), teamleiderschap en passie voor koken. Een parttime contract van 30 uur per week biedt mogelijkheden tot professionele ontwikkeling en groei.

Qualifications

• Ervaring in de keuken, bij voorkeur als commis of Demi-Chef de Partie.
• Teammanagement vaardigheden en vermogen om een presterend team te motiveren.
• Passie voor koken en bereidheid om verder te leren.
• Kunnen werken in een drukke, dynamische omgeving.
• Zorg voor detail en hoge hygiëne- en netheidsnormen.
• Goede kennis van het Nederlands.

Responsibilities

• Actief bijdragen aan de bereiding van gerechten, volgens de gestandaardiseerde recepten, met de juiste culinaire technieken, en zorgen voor versheid en smaak.
• Bijdragen aan de creatie van nieuwe gerechten en verbetering van bestaande recepten, met innovatieve ideeën en samenwerking met het team.
• Collega’s begeleiden en motiveren, en zorgen voor een samenwerkende, respectvolle en excellente werkomgeving.
• De kwaliteit van producten en bereide gerechten controleren, zodat ze voldoen aan de normen voor versheid, smaak en presentatie.
• Hygiëneprocedures en -normen in de keuken en directe omgeving strikt naleven.

Skills

Teammanagement

Communicatie

Flexibiliteit

Motivatie

Job description

Compass Group BELGIUM zoekt een Chef de Partie om actief bij te dragen aan de bereiding van gerechten met aandacht voor kwaliteit, versheid en presentatie. Je werkt in een dynamisch keukenteam en bewaakt hoge hygiënenormen in een drukke omgeving.

De rol vraagt ervaring in de keuken (bij voorkeur als commis of Demi-Chef de Partie), teamleiderschap en passie voor koken. Een parttime contract van 30 uur per week biedt mogelijkheden tot professionele ontwikkeling en groei.