Cuisiner (H/F/X)

TAZARINE - TAZARINE RESTO; Henegouwen; On-site; EUR 25,000 - 36,000; Full time

Job summary

TAZARINE - TAZARINE RESTO recherche un(e) cuisinier(ère) pour préparer des plats marocains authentiques et des sandwichs marocains, dans une cuisine axée sur la qualité et l’authenticité.

Vous assurerez la mise en place, le contrôle qualité et le respect des normes HACCP, tout en gérant les stocks et en assurant la propreté de l’espace de travail.

Responsibilities

• Préparation des plats marocains traditionnels et des sandwichs marocains chauds et froids
• Mise en place : découpage, assaisonnement et préparation des ingrédients frais selon les recettes tradi­tionnelles
• Contrôle qualité : garantir un goût constant, une assaisonnement authentique et une présentation soignée des plats et sandwichs
• Hygiène & Sécurité : respecter les normes HACCP et maintenir la propreté en cuisine
• Gestion des stocks : suivre l'état des stocks d'ingrédients et transmettre les commandes au responsable

Job description

Description de la fonction :

En tant que cuisinier(ère) chez Tazarine Resto, vous êtes le cœur de notre cuisine. Vous êtes responsable de la préparation de plats marocains authentiques ainsi que de la confection de nos populaires sandwichs et spécialités marocaines.

Vos tâches :

• Préparation : des plats marocains traditionnels (tajines, couscous, grillades) et préparer divers sandwichs marocains chauds et froids.

• Mise en place : Découper, assaisonner et préparer les ingrédients frais selon les recettes traditionnelles.

• Contrôle qualité : Garantir un goût constant, un assaisonnement authentique et une présentation soignée des assiettes et sandwichs.

• Hygiène & Sécurité : Respecter strictement les normes HACCP et maintenir la propreté en cuisine.

• Gestion des stocks : Suivre l'état des stocks d'ingrédients et transmettre à temps les commandes au responsable.