Commis de cuisine ECOSOC H/F/X

Actiris; Brussel; Remote; EUR 16,000 - 23,000; Full time

Job summary

Actiris recherche un ou une aide-cuisinier(ère) pour une insertion en économie sociale afin d’évoluer dans le secteur HORECA. Le poste propose des tâches en cuisine, en équipe et sous supervision du chef, avec une approche pédagogique et sociale.

Le candidat doit être éligible à l’emploi subsidié ECOSOC, motivé, ponctuel et capable de travailler en équipe, avec un intérêt pour l’HORECA et une expérience récente (junior) ou formation en cuisine.

Qualifications

• Conditions ECOSOC exigées
• Capacité à travailler en équipe
• Intérêt pour l'HORECA
• Expérience récente (junior) ou formation en cuisine

Responsibilities

• Nettoyer, laver, éplucher et cuire les légumes et les fruits
• Préparer les garnitures, sauces froides, potages, hors-d'œuvre, desserts et salades
• Effectuer cuissons simples et découper les aliments
• Assister le chef dans la préparation des mets
• Suivre les instructions et débarasser
• Assurer la conservation hygiénique des denrées
• Nettoyer le matériel et le lieu de travail
• Sous supervision du chef : Commander, réceptionner et contrôler les aliments et ingrédients

Skills

Travail en équipe

Intérêt pour l'HORECA

Expérience récente

Job description

Description de l'entreprise

L'ASBL a comme finalité sociale l'ISP des personnes peu qualifiées éloignées du marché de l'emploi, bénéficiant d'un statut d'ISP, en leur permettant de suivre un processus de formation en vue de leur assurer, au terme de celui-ci, de réelles opportunités de réinsertion dans le circuit du travail.

Son objet social est d'offrir un service de restauration collective adapté aux besoins de sa clientèle. Dans ce cadre, l'ASBLa une activité continue de production de biens et de services dans les domaines de l'HORECA, de la formation professionnelle et de l'éducation sociale.

• Nettoyer, laver, éplucher et cuire les légumes et les fruits
• Préparer les garnitures, les sauces froides, les potages, les hors-d'oeuvre, les desserts, les salades, etc.
• Effectuer certaines cuissons simples et découper les aliments
• Assister le chef dans la préparation des mets
• Suivre les instructions
• Débarrasser
• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires
• Nettoyer le matériel et le lieu de travail
• Sous la supervision du chef : Commander, réceptionner et contrôler les aliments et ingrédients.

Profil recherché :

• Le candidat doit être dans les conditions de l'emploi subsidié ECOSOC
• Capable de travailler en équipe
• Avoir de l'intérêt pour l'HORECA
• Avoir une expérience récente (junior) ou sortir d'une formation en cuisine

Insertion en Economie Sociale visant la transition - Art.2 :

Toutes les conditions doivent être remplies :

Description de l'entreprise

L'ASBL a comme finalité sociale l'ISP des personnes peu qualifiées éloignées du marché de l'emploi, bénéficiant d'un statut d'ISP, en leur permettant de suivre un processus de formation en vue de leur assurer, au terme de celui-ci, de réelles opportunités de réinsertion dans le circuit du travail.

Son objet social est d'offrir un service de restauration collective adapté aux besoins de sa clientèle. Dans ce cadre, l'ASBLa une activité continue de production de biens et de services dans les domaines de l'HORECA, de la formation professionnelle et de l'éducation sociale.

Description de la fonction

Tâches :

• Nettoyer, laver, éplucher et cuire les légumes et les fruits
• Préparer les garnitures, les sauces froides, les potages, les hors-d'oeuvre, les desserts, les salades, etc.
• Effectuer certaines cuissons simples et découper les aliments
• Assister le chef dans la préparation des mets
• Suivre les instructions
• Débarrasser
• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires
• Nettoyer le matériel et le lieu de travail
• Sous la supervision du chef : Commander, réceptionner et contrôler les aliments et ingrédients.

Profil

Profil recherché :

• Le candidat doit être dans les conditions de l'emploi subsidié ECOSOC
• Motivé, attitude positive & ponctuel
• Capable de travailler en équipe
• Avoir de l'intérêt pour l'HORECA
• Avoir une expérience récente (junior) ou sortir d'une formation en cuisine

Conditions d'accès

Insertion en Economie Sociale visant la transition - Art.2 :

Toutes les conditions doivent être remplies :

• Être domicilié en Région de Bruxelles-Capitale
• Être inscrit comme chercheur d'emploi inoccupé auprès d'Actiris
• Ne pas avoir travaillé dans le cadre d'un emploi d'insertion en économie sociale visant l'insertion- Art.3 auprès du même employeur
• Ne pas avoir travaillé dans le cadre d'un emploi d'insertion en économie sociale visant la transition- Art.2 auprès du même employeur lors des 5 dernières années.

Et au moins une des conditions suivantes :

• Ne pas disposer d'un certificat ou d'un diplôme de l'enseignement secondaire inférieur
• Être inscrit auprès d'Actiris comme chercheur d'emploi inoccupé pendant au moins 624 jours sur les trente-six mois calendrier qui précèdent l'entrée en service et ne pas disposer d'un certificat ou d'un diplôme de l'enseignement secondaire supérieur
• Être un chercheur d'emploi avec aptitude réduite au sens du l'article 7, § 2 de l'arrêté du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale du 14 septembre 2017 relatif aux mesures d'activation des chercheurs d'emploi
• Faire partie des publics cibles des mesures 'accompagnement de publics ayant des problématiques spécifiques' et NEETs (jeune ni aux études, ni au travail, ni en formation) tels que définis par Actiris ou tels que définis dans le cadre des partenariats développés par Actiris

Le calcul des conditions s'effectue selon la réglementation du chômage avec un maximum de 78 jours ouvrables dans un trimestre ( dans un régime de six jours par semaine). Quand ce n'est pas le cas et que le calcul se fait sous forme de calendrier (tous les jours de la semaine sont comptés), cela est mentionné dans le texte.

Consultez l'arrêté du 16 mai 2019 du gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale relatif au dispositif d'emploi d'insertion en économie sociale

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