Commis de cuisine ECOSOC H/F/X

Actiris; Brussel Hoofdstad; Ibrido; EUR 17.000 - 22.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Actiris à Bruxelles recherche un(e) candidat(e) pour une insertion en économie sociale dans le secteur HORECA et restauration collective. Vous effectuez les tâches de préparation des légumes, garnitures, sauces, potages et desserts, et vous assistez le chef tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.

Conditions requises: être domicilié à Bruxelles-Capitale, inscrit comme chercheur d'emploi inoccupé auprès d'Actiris et répondre aux critères ECOSOC; maîtrise du français à niveau

Competenze

• Compétences culinaires et travail en équipe
• Intérêt pour l’HORECA et la restauration collective

Mansioni

• Nettoyer, laver, éplucher et cuire les légumes et les fruits
• Préparer les garnitures, les sauces froides, les potages, les hors-d'oeuvre, les desserts, les salades
• Effectuer certaines cuissons simples et découper les aliments
• Assister le chef dans la préparation des mets
• Suivre les instructions et assurer la conservation hygiénique des denrées
• Nettoyer le matériel et le lieu de travail
• Commander, réceptionner et contrôler les aliments et ingrédients sous supervision du chef

Descrizione del lavoro

Référence 5992083 |Créé le 06 novembre 2026

• Famille de métiers : Horeca / Cuisine traditionnelle & service traiteur
• Nombre d'années d'expérience : Expérience limitée

Description de l'entreprise

L'ASBL a comme finalité sociale l'ISP des personnes peu qualifiées éloignées du marché de l'emploi, bénéficiant d'un statut d'ISP, en leur permettant de suivre un processus de formation en vue de leur assurer, au terme de celui-ci, de réelles opportunités de réinsertion dans le circuit du travail.

Son objet social est d'offrir un service de restauration collective adapté aux besoins de sa clientèle. Dans ce cadre, l'ASBL a une activité continue de production de biens et de services dans les domaines de l'HORECA, de la formation professionnelle et l'éducation sociale.

• Nettoyer, laver, éplucher et cuire les légumes et les fruits
• Préparer les garnitures, les sauces froides, les potages, les hors-d'oeuvre, les desserts, les salades, etc.
• Effectuer certaines cuissons simples et découper les aliments
• Assister le chef dans la préparation des mets
• Suivre les instructions
• Débarrasser
• Assurer la conservation hygiénique des denrées alimentaires
• Nettoyer le matériel et le lieu de travail
• Sous la supervision du chef : Commander, réceptionner et contrôler les aliments et ingrédients

Profil

Profil recherché :

• Le candidat doit être dans les conditions de l'emploi subsidié ECOSOC
• Capable de travailler en équipe
• Avoir de l'intérêt pour l'HORECA
• Expérience récente demandée (junior) ou sortant d'une formation en cuisine

Insertion en Economie Sociale visant la transition - Art.2 :

Toutes les conditions doivent être remplies :

• Être domicilié en Région de Bruxelles-Capitale
• Être inscrit comme chercheur d'emploi inoccupé auprès d'Actiris
• Ne pas avoir travaillé dans le cadre d'un emploi d'insertion en économie sociale visant l'insertion- Art.3 auprès du même employeur
• Ne pas avoir travaillé dans le cadre d'un emploi d'insertion en économie sociale visant la transition- Art.2 auprès du même employeur lors des 5 dernières années.

Et au moins une des conditions suivantes :

• Ne pas disposer d'un certificat ou d'un diplôme de l'enseignement secondaire inférieur
• Être inscrit auprès d'Actiris comme chercheur d'emploi inoccupé pendant au moins 624 jours sur les trente-six mois calendrier qui précèdent l'entrée en service et ne pas disposer d'un certificat ou d'un diplôme de l'enseignement secondaire supérieur
• Être un chercheur d'emploi avec aptitude réduite au sens du l'article 7, § 2 de l'arrêté du Gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale du 14 septembre 2017 relatif aux mesures d'activation des chercheurs d'emploi
• Faire partie des publics cibles des mesures 'accompagnement de publics ayant des problématiques spécifiques' et NEETs (jeune ni aux études, ni au travail, ni en formation) tels que définis par Actiris ou tels que définis dans le cadre des partenariats développés par Actiris

Le calcul des conditions s'effectue selon la réglementation du chômage avec un maximum de 78 jours ouvrables dans un trimestre ( dans un régime de six jours par semaine). Quand ce n'est pas le cas et que le calcul se fait sous forme de calendrier (tous les jours de la semaine sont comptés), cela est mentionné dans le texte.

Consultez l'arrêté du 16 mai 2019 du gouvernement de la Région de Bruxelles-Capitale relatif au dispositif d'emploi d'insertion en économie sociale

Compétences linguistiques

Français (requis)

• Comprendre : Indépendant + (B2)
• Écrire : Indépendant + (B2)
• Lire : Indépendant + (B2)
• Parler : Indépendant + (B2)