COMMIS DE CUISINE

Circus Casino Resort; Namen; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Circus Casino Resort Namur recherche un Commis de Cuisine pour participer à la préparation et à la mise en place des plats, principalement du Froid, dans le cadre du restaurant La Carte du Roi.

Vous organisez votre poste, travaillez en équipe et appliquez les règles d’hygiène, tout en restant autonome et adaptable pour soutenir l’ensemble de l’équipe cuisine. Profil passionné, organisé et capable de proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement.

Qualifications

• Passion pour la cuisine.
• Organisation personnelle et gestion du poste.
• Adaptabilité face aux besoins du service.
• Esprit d'équipe et collaboration avec la brigade.
• Autonomie et sens des responsabilités.

Responsabilités

• Mise en place du service et gestion des mises en place.
• Réaliser les plats du Froid et assurer la qualité des assiettes.
• Choisir les produits et superviser les stocks du poste.
• Contribuer à l'évolution des plats et proposer des améliorations.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Passion cuisine

Organisation

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Autonomie

Description du poste

## COMMIS DE CUISINEPostulerlocations: Belgium - Namurtime type: Temps pleinposted on: Offre publiée il y a 13 joursjob requisition id: JR00009Parmi les établissements emblématiques de Gaming1 figure le Circus Casino Resort de Namur, le premier concept de casino resort en Belgique et une véritable attraction touristique au cœur de la capitale wallonne. Fraîchement rénové en 2022, le Circus Casino Resort de Namur est un établissement phare qui offre une expérience de divertissement inégalée dans un environnement élégant et accueillant. L’établissement regroupe un casino, un restaurant, un hôtel Mercure 5 étoile, un spa Cinq Mondes ainsi que des salles modulables pour accueillir tous types d'évènements, et est également une véritable référence poker en Europe. Elément essentiel dans une cuisine, le chef de partie joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement du restaurant "**La Carte du Roi**" du Circus Casino Resort de Namur . Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie, du Froid principalement.**Tâches :*** Mise en place du service et gestion des mises en place.* Réaliser les plats* Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.* Contribuer à l'évolution des plats de sa partie.* Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène* ....**Profil :*** Passion pour la cuisine* Organisation* Adaptabilité* Esprit d'équipe* Autonomie