Commis de Cuisine – Gestion des stocks et plats froids

Circus Casino Resort; Namen; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Job summary

Circus Casino Resort Namur recherche un Commis de Cuisine pour participer à la préparation et à la mise en place des plats, principalement du Froid, dans le cadre du restaurant La Carte du Roi.

Vous organisez votre poste, travaillez en équipe et appliquez les règles d’hygiène, tout en restant autonome et adaptable pour soutenir l’ensemble de l’équipe cuisine. Profil passionné, organisé et capable de proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement.

Qualifications

• Passion pour la cuisine.
• Organisation personnelle et gestion du poste.
• Adaptabilité face aux besoins du service.
• Esprit d'équipe et collaboration avec la brigade.
• Autonomie et sens des responsabilités.

Responsibilities

• Mise en place du service et gestion des mises en place.
• Réaliser les plats du Froid et assurer la qualité des assiettes.
• Choisir les produits et superviser les stocks du poste.
• Contribuer à l'évolution des plats et proposer des améliorations.
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Passion cuisine

Organisation

Adaptabilité

Esprit d'équipe

Autonomie

Job description

Circus Casino Resort Namur recherche un Commis de Cuisine pour participer à la préparation et à la mise en place des plats, principalement du Froid, dans le cadre du restaurant La Carte du Roi.

Vous organisez votre poste, travaillez en équipe et appliquez les règles d’hygiène, tout en restant autonome et adaptable pour soutenir l’ensemble de l’équipe cuisine. Profil passionné, organisé et capable de proposer des améliorations pour optimiser le fonctionnement.