(chef)kok / patissier fulltime

Trixxo Jobs; Hasselt; Sur place; EUR 31 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Trixxo Jobs in Hasselt zoekt een gepassioneerde keukenprofessional met een hart voor patisserie en koude bereidingen. Je werkt aan desserts en ondersteunt de voorgerechten en koude kant binnen een dynamisch keukenteam.

Je zet desserts af, denkt mee over presentatie en zorgt voor een verzorgde, creatieve presentatie van gerechten. Je draait mee tijdens de service en helpt waar nodig bij drukte, met oog voor kwaliteit en hygiëne.

Description du poste

Ben jij een gepassioneerde keukenprofessional met een hart voor patisserie en koude bereidingen?

Voor ons keukenteam zijn we op zoek naar een ervaren en creatieve medewerker voor de patisserie en koude kant. Iemand die oog heeft voor detail, graag samenwerkt en energie krijgt van een drukke service.

Je krijgt een gevarieerd takenpakket waarbij je verantwoordelijk bent voor onze desserts en daarnaast meehelpt bij de voorgerechten en koude kant.

• Voorbereiden van de mise-en-place voor patisserie en koude kant;
• Je bent de verantwoordelijk voor het bereiden en afwerken van desserts;
• Meewerken aan de voorbereiding en afwerking van voorgerechten en koude bereidingen;
• Zorgen voor een verzorgde en creatieve presentatie van de gerechten;
• Meedraaien tijdens de service;
• Meehelpen waar nodig binnen het keukenteam, zeker op drukke momenten;
• De werkpost en keuken ordelijk, proper en georganiseerd houden;
• Samenwerken met het volledige keukenteam om een vlotte en kwalitatieve service te garanderen;
• Meedenken over nieuwe desserts en bereidingen;
• Op de hoogte blijven van de nieuwste trends binnen patisserie en gastronomie.