Chef-kok: Leiding, Kwaliteit & Innovatie in Keuken

JobKitchen; West-Vlaanderen; Vor Ort; CLP 41.968.000 - 53.012.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Loonpakket op ervaring

Stabiele werkomgeving

Kleinschalig, ervaren team (2 vaste/Po

Ruimte voor creativiteit en seizoensre

Ruimte en vertrouwen om nieuwe creatic

Zusammenfassung

TimeOut Sportbar in Diksmuide zoekt een ervaren Chef-kok om de keuken te leiden en mee te denken aan kwaliteitsverbeteringen. Je coördineert mise-en-place, stuurt het team aan en draagt bij aan een vlotte service met hoge kwaliteitsnormen.

De functie vraagt passie voor koken, oog voor detail en de wil om vernieuwende gerechten te introduceren. Een stabiele werkplek in een gezellige, professionele setting is geboden.

Qualifikationen

• Ervaring in een professionele keuken
• Kennis van producten, kooktechnieken en keukenorganisatie
• Zelfstandig, gestructureerde en leidinggevende persoon
• Passie voor koken, oog voor kwaliteit en zin om mee te vernieuwen

Aufgaben

• De volledige mise-en-place organiseren en coördineren voor de warme en koude keuken
• Gerechten bereiden en afwerken
• Je collega's aansturen en de keuken organiseren
• Zorgen voor een constante kwaliteit, een verzorgde werkomgeving en een vlotte service

Jobbeschreibung

TimeOut Sportbar in Diksmuide zoekt een ervaren Chef-kok om de keuken te leiden en mee te denken aan kwaliteitsverbeteringen. Je coördineert mise-en-place, stuurt het team aan en draagt bij aan een vlotte service met hoge kwaliteitsnormen.

De functie vraagt passie voor koken, oog voor detail en de wil om vernieuwende gerechten te introduceren. Een stabiele werkplek in een gezellige, professionele setting is geboden.