Chef de Rang | Knokke | voltijds

Adecco Retail - Industrie - Hospitality; Knokke-Heist; On-site; EUR 27,900 - 39,060; Full time

Job summary

Adecco Retail - Industrie - Hospitality zoekt een ervaren Chef de Rang voor een hotel in Knokke-Heist. In deze functie speel je een sleutelrol in het organiseren van de zaalservice en het aansturen van het zaalteam.

Je zorgt voor een efficiënte werkverdeling, kwaliteitscontrole en bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit. Klantgericht handelen en anticiperen op de wensen van de gasten is essentieel voor deze rol.

Qualifications

• Ervaring in een vergelijkbare functie in de horeca.
• Klantgerichte houding en goede communicatieve vaardigheden.
• Vermogen om een team aan te sturen en instructies te geven.

Responsibilities

• Aansturen en begeleiden van het zaalteam.
• Efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole.
• Toezien op de houding van het zaalpersoneel.
• Zorg dragen voor de mise-en-place van de zaal.
• Vlotte service garanderen en anticiperen op de wensen van de gast.

Job description

Voor een hotel in regio Knokke zijn wij op zoek naar een chef de rang.

Als Chef de Rang assisteer de maître d'hôtel en speel je een sleutelrol in het organiseren en vlekkeloos laten verlopen van onze zaalservice.

Jouw rol:

• Het aansturen en begeleiden van het zaalteam (rang- of rijleiders), inclusief het geven van heldere instructies.
• Een efficiënte werkverdeling en kwaliteitscontrole volgens de richtlijnen van de maître d'hôtel.
• Toezien op het voorkomen en de houding van het zaalpersoneel – jij bent een ambassadeur van stijl en professionaliteit.
• De volledige mise-en-place van de zaal, het dienstmateriaal en de bediening verzorgen.
• Een vlotte service garanderen: bijsturen waar nodig én zelf de handen uit de mouwen steken.
• Klantgericht handelen: alert op de wensen van de gast en snel anticiperen op noden.