Chef de Cuisine - Leader Proactif, Cuisine Locale

Manpower Belgium; Herstal; Sur place; EUR 38 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower Belgium recherche pour son client hôtelier à Herstal un Chef de Cuisine expérimenté. Vous superviserez l’équipe et participerez à l’élaboration de la carte, au suivi des procédures et à l’organisation des banquets.

Profil recherché: 5 ans minimum d’expérience, leadership, diplomatie, sens de l’organisation et passion pour les produits locaux et de saison. Maîtrise du français exigée; véhicule souhaité.

Qualifications

• Expérience min. 5 ans en tant que Chef de Cuisine.
• Leadership et diplomatie exigés.
• Organisation, proactivité et réactivité.
• Passion pour les produits locaux et de saison.
• Maîtrise du français impeccable.

Responsabilités

• Participation à l’élaboration de la carte et au suivi des procédures.
• Organisation et encadrement du travail de l’équipe en banquet.
• Gestion des cuissons et vérification de la présentation de l’équipe.
• Participation aux réunions hebdomadaires et suivi des procédures.
• Organisation et répartition des tâches, contrôle qualité des services.

Connaissances

Leadership

Organisation

Proactivité

Réactivité

Passion et créativité

Description du poste

Manpower Belgium recherche pour son client hôtelier à Herstal un Chef de Cuisine expérimenté. Vous superviserez l’équipe et participerez à l’élaboration de la carte, au suivi des procédures et à l’organisation des banquets.

Profil recherché: 5 ans minimum d’expérience, leadership, diplomatie, sens de l’organisation et passion pour les produits locaux et de saison. Maîtrise du français exigée; véhicule souhaité.