Chef(fe) de cuisine volant / région liège

Manpower Belgium; Luik; Sur place; EUR 42 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Manpower Belgium recherche pour une collectivité située à Liège un Chef de Cuisine expérimenté. Vous serez responsable de l'élaboration des menus, de l'organisation et de l'encadrement de l'équipe, et du suivi des procédures qualité sur le banquet.

Le poste exige au moins 5 ans d'expérience, un vrai leadership, une organisation irréprochable et la passion des produits locaux et de saison. Le véhicule est souhaité; horaires pleins, alternant week-ends, Catégorie 8.

Qualifications

• Expérience minimale de 5 ans en tant que Chef de Cuisine.
• Leadership et diplomatie requis.
• Organisation, proactivité et réactivité face à l'imprévu.
• Passion pour les produits locaux et de saison.
• Maîtrise du français impeccable.

Responsabilités

• Participation à l'élaboration de la carte et à l'organisation des tâches.
• Suivi et mise en place des procédures.
• Participation aux réunions hebdomadaires.
• Organisation et encadrement du travail de l'équipe.
• Organisation et répartition des tâches pour le banquet.
• Gestion des cuissons et vérification présentation de l'équipe.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Proactivité

Créativité

Français parfait

Description du poste

Description du client:

Notre client est une collectivité situé à Liège

Description du poste:

• Participation à l’éllaboration de la carte
• Suivi et mise en place des procédures
• Participation aux réunions hebdomadaires
• Organisation et encadrement du travail de l’équipe

Vos tâches principales sur banquet:

• Organisation et répartition des tâches
• Vérification de la bonne présentation de l’équipe
• Gestion des cuissons

Vous êtes le garrant de la qualité des produits et services offerts aux clients

Profil du candidat:

• Vous disposez d’une expérience réussie de 5 MINIMUM en tant que Chef de Cuisine
• Vous êtes un(e) véritable leader et diplomate
• Vous êtes organisé(e), proactif(ve), réactif(ve) et avez une grande capacité à gérer l’imprévu
• Vous êtes passionné(e), créatif(ve) et prenez du plaisir à travailler les produits locaux et de saison
• Vous vous exprimer dans un français parfait
• Vous êtes en possession d’un véhicule

Ce que le client offre:

Lieu Région de Liège, cuisinier volant

Horaires :

• Temps plein
• Un week-end / deux
• Catégorie 8

Un poste à responsabilité au cœur de l’humain