Chef de Cuisine Visionnaire | Leadership & Qualité

ADECCO HERSTAL; Luik; Sur place; EUR 55 000 - 75 000; Plein temps

Résumé du poste

ADECCO HERSTAL propose à Liège l’opportunité d’un Chef de cuisine capable de prendre les rênes de l’ensemble des opérations culinaires d’un établissement reconnu. Vous dirigerez la brigade, formerez les collaborateurs et organiserez les plannings pour garantir une expérience gastronomique constante et rentable.

Vous veillez au respect des standards et des normes HACCP, pilotez la gestion des coûts et des achats, et collaborez avec les équipes salle, événements et marketing pour créer des

Qualifications

• Diriger la brigade et former les collaborateurs.
• Gérer les coûts, achats et relations fournisseurs.
• Assurer l’excellence des plats et le respect des standards.
• Collaborer avec les équipes salle, événements et marketing.
• Respecter les procédures HACCP et les normes d’hygiène.

Responsabilités

• Diriger et accompagner la brigade en cuisine.
• Former les collaborateurs et organiser les plannings.
• Garantir l’excellence des assiettes et le respect des standards.

Connaissances

Leadership d'équipe

Gestion des coûts

Planification des plannings

Créativité culinaire

Connaissance HACCP

Description du poste

ADECCO HERSTAL propose à Liège l’opportunité d’un Chef de cuisine capable de prendre les rênes de l’ensemble des opérations culinaires d’un établissement reconnu. Vous dirigerez la brigade, formerez les collaborateurs et organiserez les plannings pour garantir une expérience gastronomique constante et rentable.

Vous veillez au respect des standards et des normes HACCP, pilotez la gestion des coûts et des achats, et collaborez avec les équipes salle, événements et marketing pour créer des