Chef d'Équipe Café — Leadership Opérationnel & Service

Actiris; Brussel Hoofdstad; Hybride; EUR 33 000 - 47 000; Plein temps

Résumé du poste

Actiris, café situé à Bruxelles, recherche un Crew Leader pour coordonner les opérations quotidiennes, superviser l'équipe et assurer un service de qualité. Le candidat doit justifier d'au moins 3 années d'expérience en Horeca et posséder des compétences en gestion de stocks et formation du personnel.

Ce rôle exige une organisation exemplaire, un leadership et une aptitude à communiquer efficacement, tout en restant autonome et orienté client dans un environnement dynamique.

Qualifications

• Master en International Business, gestion d'entreprise, gestion hôtelière, gestion des opérations ou domaine étroitement apparenté.
• Au moins 3 années d'expérience professionnelle dans un café/Horeca/coordination d'équipe.
• Expérience démontrable dans la coordination de shifts et supervision en contact client.
• Capacité à ouvrir/fermer autonomement les opérations.
• Formation du personnel et intégration des collaborateurs.
• Gestion des stocks et suivi opérationnel des fournisseurs.
• Excellentes capacités d'organisation, communication et leadership.
• Anglais courant (écrit et parlé) et néerlandais conversationnel.
• Capacité à travailler dans un environnement dynamique et client.
• Expérience en achats, organisation d'événements et planification du personnel.
• Connaissance du français ou d'autres langues.
• Créativité et présentation de l'expérience client.

Responsabilités

• Coordonner et superviser les opérations quotidiennes du café durant les shifts et participer au service.
• Encadrer l'équipe, répartir les tâches et assurer une communication claire.
• Gérer les ouvertures/fermetures: stock, caisse et routines de fin de journée.
• Former et accompagner les membres de l'équipe sur le service et les procédures internes.
• Organiser des ateliers pratiques pour améliorer les produits et l'expérience client.
• Contribuer à la planification du personnel et des horaires avec la direction.
• Superviser les procédures de caisse et l'administration des pourboires.
• Maintenir un service de qualité et traiter les retours/plaintes clients.
• Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Identifier les points d'amélioration et proposer des optimisations opérationnelles.
• Communiquer les besoins de stock et retours clients à la direction.
• Proposer des idées créatives pour la présentation des produits et événements.
• Préparer et servir cafés, boissons, jus, shakes, sandwiches selon les besoins.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Organisation

Communication

Gestion des stocks

Service client

Anglais pro

Néerlandais basique

Français

Formation du personnel

Résolution de problèmes

Planification du personnel

Créativité

Présentation

Formation

Master en International Business, gestion d'entreprise, gestion hôtelière, gestion des opérations ou domaine étroitement apparenté

Description du poste

Actiris, café situé à Bruxelles, recherche un Crew Leader pour coordonner les opérations quotidiennes, superviser l'équipe et assurer un service de qualité. Le candidat doit justifier d'au moins 3 années d'expérience en Horeca et posséder des compétences en gestion de stocks et formation du personnel.

Ce rôle exige une organisation exemplaire, un leadership et une aptitude à communiquer efficacement, tout en restant autonome et orienté client dans un environnement dynamique.