Chef d'Équipe Restauration — Leadership & Croissance

EXKi SA; Elsene; Sur place; EUR 30 000 - 42 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Participation aux frais de transport

Repas offert

Résumé du poste

EXKi SA Bruxelles recherche un(e) responsable de point de vente expérimenté pour superviser l'équipe et garantir la qualité du service rapide et convivial. Vous coordonnez les postes, formez et évaluez les collaborateurs, et veillez au respect des recettes et des règles HACCP/FIFO tout en assurant la gestion de la caisse et des stocks durant les périodes de forte affluence.

Poste en CDI à Bruxelles, localisation et accessibilité, avec transport pris en charge, formation continue et possibilités

Qualifications

• Première expérience en restauration rapide ou en encadrement d'équipe exigée.
• Leadership naturel et esprit d'équipe.
• Capacité à fédérer et à superviser une équipe pendant les shifts.
• Bonne gestion du rythme et des priorités en période d’affluence.
• Sens du service client et de la rapidité d’exécution.
• Connaissance des règles HACCP et FIFO souhaitée.

Responsabilités

• Vous coordonnez et supervisez l'équipe : répartition des postes, instructions opérationnelles et gestion des priorités durant votre shift.
• Vous formez, encadrez et évaluez les collaborateurs au quotidien.
• Vous êtes garant(e) de la performance de votre point de vente et contribuez à sa gestion courante (commandes, stocks, inventaires).
• Vous veillez à un accueil client chaleureux et à un service rapide et efficace, y compris en caisse durant le rush.
• Vous garantissez le respect des recettes, de la qualité produit et des règles HACCP/FIFO.
• Vous assurez la gestion de votre caisse selon les procédures internes.
• Vous contribuez au développement commercial : ventes additionnelles, mise en avant des produits et actions marketing.

Connaissances

Leadership

Gestion d'équipe

Relation client

Organisation

Formation

Description du poste

EXKi SA Bruxelles recherche un(e) responsable de point de vente expérimenté pour superviser l'équipe et garantir la qualité du service rapide et convivial. Vous coordonnez les postes, formez et évaluez les collaborateurs, et veillez au respect des recettes et des règles HACCP/FIFO tout en assurant la gestion de la caisse et des stocks durant les périodes de forte affluence.

Poste en CDI à Bruxelles, localisation et accessibilité, avec transport pris en charge, formation continue et possibilités