Chef Boucher Qualifié | Leader d'Équipe & Qualité

Randstad Group; Anderlecht; On-site; EUR 28,000 - 38,000; Full time

Job summary

Randstad Group à Anderlecht recherche un boucher confirmé, en finalité gérant, pour une mission long terme dans le secteur de la grande distribution. Vous serez responsable du comptoir, garant de la qualité des produits et de la satisfaction client.

Vous encadrez et motive votre équipe, gérez les plannings et les commandes, tout en veillant au respect des règles HACCP et des normes d'hygiène. Maîtrise de la découpe et du désossage exigée, expérience managériale appréciée.

Qualifications

• Expérience solide en tant que boucher qualifié, idéalement avec gestion d'équipe ou de rayon.
• Maîtrise de la découpe, désossage et techniques de préparation des viandes.
• Savoir-faire commercial et sens des responsabilités; autonomie et rigueur.
• Maîtrise du français; néerlandais un atout.

Responsibilities

• Découpe et préparation des viandes avec présentation soignée du comptoir.
• Gestion du rayon : stocks, commandes et marges, selon les normes HACCP.
• Leadership et management : encadrement et planification des plannings.
• Service client : conseiller la clientèle avec professionnalisme.

Skills

Abattage et Découpe de Viandes

Job description

Randstad Group à Anderlecht recherche un boucher confirmé, en finalité gérant, pour une mission long terme dans le secteur de la grande distribution. Vous serez responsable du comptoir, garant de la qualité des produits et de la satisfaction client.

Vous encadrez et motive votre équipe, gérez les plannings et les commandes, tout en veillant au respect des règles HACCP et des normes d'hygiène. Maîtrise de la découpe et du désossage exigée, expérience managériale appréciée.