Chef

Quality Seekers; Belgique; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Quality Seekers zoekt een ervaren Chef in België, die de dagelijkse keukenwerking leidt in een levendige hospitalityomgeving. De ideale kandidaat heeft sterke organisatorische skills en een passie voor kwaliteit en consistentie.

In deze rol ondersteunt u het keukenteam, organiseert u de mise-en-place en waarborgt u de naleving van hygiënenormen. U bent een essentiële schakel in het aanbieden van een veelzijdig culinair aanbod.

Qualifications

• Hands-on keukenprofessional met sterke organisatorische vaardigheden.
• Passie voor kwaliteit en consistentie.
• In staat om een team te begeleiden en goede communicatie te waarborgen.

Responsabilités

• Ondersteunen en aansturen van de dagelijkse keukenwerking.
• Zorgen voor duidelijke communicatie en teamflow.
• Organiseren van mise-en-place voor verschillende services.

Description du poste

Ben jij een hands‑on keukenprofessional met sterke organisatorische skills en een passie voor kwaliteit en consistentie? Wij zoeken een Chef die de dagelijkse keukenwerking mee in goede banen leidt en bijdraagt aan een veelzijdig culinair aanbod binnen een levendige hospitalityomgeving.

In deze rol ben je een belangrijke schakel in het garanderen van een vlotte, gestructureerde en kwalitatieve keukenwerking over verschillende services heen.

Verantwoordelijkheden

• Ondersteunen en mee aansturen van de dagelijkse keukenwerking, met focus op efficiëntie en consistentie
• Begeleiden van het keukenteam tijdens service en zorgen voor duidelijke communicatie en teamflow
• Organiseren van mise-en-place en voorbereidingen voor restaurantservice, events en andere momenten
• Opvolgen van stockbeheer, inventarissen en bestellingen
• Bewaken van kwaliteit, presentatie en strikte naleving van hygiëne- en voedselveiligheidsnormen
• Ondersteunen bij administratieve taken zoals recepturen, foodcost‑opvolging en digitale systemen