Chef-kok

Hoverna Hospitality; Rijkevorsel; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Hoverna Hospitality in Rijkevorsel zoekt een gepassioneerde en creatieve kok met sterke leiderschapskwaliteiten. In deze rol ben je verantwoordelijk voor het aansturen van het keukenteam en het ontwikkelen van innovatieve menu’s binnen een dynamische werkomgeving.

Als Chef-kok of Sous-chef zorg je ervoor dat kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP) gewaarborgd zijn en beheer je de voorraden. Wij zoeken iemand die creatief, stressbestendig en oplossingsgericht is.

Qualifications

• Aantoonbare ervaring als Chef-kok of Sous-chef.
• Creatief, stressbestendig en oplossingsgericht.
• Sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden.

Responsabilités

• Aansturen en motiveren van het keukenteam.
• Ontwikkelen en vernieuwen van menu’s.
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP).
• Inkopen en beheren van voorraden.

Connaissances

Creativiteit

Leiderschap

Communicatieve vaardigheden

Kennis van moderne kooktechnieken

Description du poste

Ben jij een gepassioneerde en creatieve kok met leiderschapskwaliteiten? Heb je ervaring in het aansturen van een keukenbrigade en wil je werken in een dynamische omgeving waar kwaliteit en innovatie centraal staan? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Taken en verantwoordelijkheden

• Aansturen en motiveren van het keukenteam
• Ontwikkelen en vernieuwen van menu’s
• Bewaken van kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid (HACCP)
• Inkopen en beheren van voorraden

Wie ben jij?

• Je hebt aantoonbare ervaring als Chef-kok of Sous-chef
• Je bent creatief, stressbestendig en oplossingsgericht
• Je hebt sterke leiderschaps- en communicatieve vaardigheden
• Je hebt kennis van moderne kooktechnieken en trends