Boucher Wondelgem

Colruyt Group; Wondelgem; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group à Wondelgem recherche un boucher passionné par la viande et le service client. Vous découpez et préparez des portions fraîches, conseillez les clients sur le choix et la cuisson, et vous assurez la traçabilité et l'hygiène au quotidien.

Vous mettez en valeur les produits, participez à des dégustations et préparez des commandes sur mesure, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et les standards de présentation de la boucherie Colruyt Group.

Connaissances

Découpe et préparation des viandes

Conseil client et vente

Hygiène et sécurité alimentaire

Outils

Matériel de boucherie

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt à Wondelgem vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire ? Lisez la suite !

Que faites-vous en tant que boucher:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le préparé du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.