Boucher Bree

Colruyt Group; Bree; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group à Bree recherche un boucher passionné pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable de la découpe de viande fraîche et du conseil auprès des clients. Le  rôle exige une approche conviviale et un savoir-faire en préparation de plats. Un engagement envers l'hygiène et le service client est essentiel.

Si vous aimez partager votre passion pour les viandes et êtes prêt à mettre votre expertise au service de notre boucherie, n'hésitez pas à postuler pour ce poste.

Qualifications

• Expérience en découpe de viande est un atout.
• Connaissances en préparation de plats maison.
• Capacité à maintenir des normes d'hygiène élevées.

Responsabilités

• Découper et transformer la viande fraîche.
• Assaisonner et préparer des plats spéciaux.
• Entretenir la boucherie selon les normes.

Connaissances

Découpe de viande

Préparation de plats

Conseil à la clientèle

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt, vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire? Lisez la suite!

Que faites-vous en tant que boucher à Bree:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le tartare du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.