Boucher Colruyt Temse

Colruyt Group; Temse; Sur place; EUR 23 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group à Temse recherche un boucher passionné pour préparer et découper des viandes fraîches en portions adaptées. Vous conseillerez les clients sur les choix et les méthodes de préparation, et vous participerez à des dégustations.

Vous assurerez l’entretien de la boucherie selon les normes d’hygiène et vous présenterez les produits de façon attractive pour stimuler les ventes.

Qualifications

• Expérience en boucherie souhaitée ou exigée selon le profil.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsabilités

• Découper et transformer la viande fraîche – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Assaisonner les préparations et réaliser des produits maisons.
• Préparer des portions sur commande ou traiteur.
• Organiser des dégustations régulières.
• Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Présenter la viande de manière attractive chaque jour.

Connaissances

Découpe viande

Hygiène & sécurité

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt à Temse vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire ? Lisez la suite !

Que faites‑vous en tant que boucher:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le préparé du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.