Boucher Beringen - Hechtel-Eksel

Colruyt Group; Beringen; Sur place; EUR 28 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group à Beringen recherche un boucher pour être le visage de sa boucherie. Vous serez responsable de découper et transformer la viande en portions attrayantes, tout en conseillant les clients sur le choix et la préparation des viandes.

Ce poste exige non seulement des compétences en découpe, mais aussi une apte à organiser des dégustations et à entretenir un environnement propre conformément aux normes d'hygiène. L'enthosiasme pour le métier est un plus !

Qualifications

• Connaissance des différentes viandes (bœuf, agneau, porc, volaille).
• Compétences en assaisonnement et préparation de recettes maison.
• Bonne présentation des produits et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Découper et transformer la viande fraîche.
• Assaisonner les préparations avec les épices appropriées.
• Préparer des portions sur mesure pour les commandes spéciales.
• Organiser des dégustations de viandes.
• Entretenir la boucherie selon les normes d’hygiène.
• Présenter la viande de manière attrayante.

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt, vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir‑faire? Lisez la suite!

Que faites-vous en tant que boucher à Beringen ou Hechtel‑Eksel:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le tartare du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.