Boucher Boom

Colruyt Group; Boom; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group à Boom recherche un boucher passionné pour découper et préparer des viandes fraîches selon les besoins des clients.

Vous réaliserez des préparations maison et des portions sur mesure, et vous organiserez régulièrement des dégustations tout en présentant la viande de manière attractive.

Vous veillerez au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et contribuerez à offrir une expérience conviviale en boucherie.

Responsabilités

• Découper la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Assaisonner les préparations avec les épices appropriées et réaliser des préparations maison.
• Préparer des portions sur mesure pour commandes spéciales ou traiteur.
• Organiser régulièrement des dégustations.
• Entretenir la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Présenter la viande chaque jour de manière attractive.

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt à Boom vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire ? Lisez la suite !

Que faites-vous en tant que boucher:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le préparé du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.