Boucher Zonhoven - Hasselt

Colruyt Group; Terdonk; Sur place; EUR 27 000 - 38 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group recherche un boucher pour ses boucheries à Zonhoven ou Hasselt. Vous découpez et transformez la viande fraîche en portions, vous conseillez les clients et présentez les produits de manière attractive.

En respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, vous préparez des portions sur mesure et organisez des dégustations régulières, en partageant votre savoir-faire dans une équipe conviviale.

Qualifications

• Découpe de viande fraîche selon les demandes.
• Conseil client sur choix et préparation des viandes.
• Respect des règles d’hygiène et sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Découper et transformer de la viande en portions.
• Préparer des portions sur mesure pour commandes ou traiteur.

Connaissances

Découpe de viande

Conseil et relation client

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt à Zonhoven ou Hasselt vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire ? Lisez la suite !

Que faites-vous en tant que boucher:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le préparé du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.