Boucher Genk - Maasmechelen

Colruyt Group; Genk; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Colruyt Group cherche un boucher à Genk ou Maasmechelen pour transformer de la viande fraîche et conseiller les clients. Vous serez responsable de la découpe, de l’assaisonnement, et de la préparation de viandes sur mesure.

Le candidat idéal a une expérience en boucherie et respecte les normes d'hygiène. Vous aurez également l'occasion d'organiser des dégustations pour les clients, tout en veillant à présenter la viande de manière attrayante.

Qualifications

• Expérience dans la découpe et la transformation de viandes.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Compétences en service client et conseils sur les préparations.

Responsabilités

• Découpe et transformation de viande fraîche.
• Assaisonnement et réalisation de préparations maison.
• Gestion des commandes spéciales.
• Organisation de dégustations.
• Entretien de la boucherie.
• Présentation attractive des viandes.

Description du poste

En tant que boucher chez Colruyt, vous êtes le visage de notre boucherie ! Vous découpez la viande en portions que les clients prennent plaisir à mettre dans leur chariot. Grâce à votre approche conviviale, vous conseillez sur le choix et la préparation des viandes. Envie de partager votre enthousiasme et votre savoir-faire? Lisez la suite!

Que faites-vous en tant que boucher à Genk ou Maasmechelen:

• Vous découpez et transformez de la viande fraîche désossée – bœuf, agneau, porc et volaille.
• Vous assaisonnez les préparations avec les épices appropriées. Vous réalisez également des préparations maison, comme le rôti Orloff ou le tartare du chef.
• Vous préparez des portions sur mesure pour les commandes spéciales ou de traiteur.
• Vous organisez régulièrement des dégustations.
• Vous entretenez la boucherie selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Vous présentez la viande chaque jour de manière aussi attrayante que possible.