Bakker (2ploegen en dagploeg)

Stichting van aandelen Lotus Bakeries; Oostakker; On-site; EUR 35,000 - 48,000; Full time

Job summary

Lotus Bakeries in Oostakker zoekt een lijnoperator voor de bakkerij om het productieproces te bewaken en te bedienen. Je stelt deegdoseermachines en ovens in, voert kwaliteitscontroles uit en rapporteert resultaten. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor onderhoud, hygiëne en een vlotte communicatie met de inpakafdeling.

Je werkt zelfstandig maar ook in team, met oog voor orde, netheid en veiligheid. Ervaring in de industrie is een plus; heftruckervaring is een pluspunt.

Qualifications

• Ervaring in bakkerij- of voedingsindustrie is een plus.
• Oog voor orde, netheid, nauwkeurigheid, kwaliteit en veiligheid.
• Inzet voor hygiëne en schoonmaak van werkplek en machines.
• Zelfstandig kunnen werken en in team vlot kunnen functioneren.

Responsibilities

• Bedienen van de deegdoseermachines, bakovens en nabewerkingsmachines.
• Starten, bijsturen, controleren en stoppen wanneer nodig.
• Uitvoeren van product- en hygiënecontroles en rapporteren van resultaten.
• Zorgen voor levering aan de inpakafdeling en kwaliteitsbewaking.
• Toezicht houden op technische installaties en voorstellen doen voor verbeteringen.
• Schoonmaken en onderhouden van de werkomgeving en machines.
• Zorg dragen voor veiligheid en orde op de werkvloer.

Tools

Deegdoseermachines

Bakovens

Nabewerkingsmachines

Heftruck

Job description

Nadat onze deegbereiders het deeg perfect hebben klaargemaakt, is het aan jou om het bakproces op te volgen in onze gebakafdeling.

• Als lijnoperator in de bakkerij ben je verantwoordelijk voor het nauwkeurig bedienen van onze deegdoseermachines, bakovens en nabewerkingsmachines. Je start ze op, stuurt bij, controleert en stopt wanneer nodig.
• Kwaliteit vinden we uiteraard belangrijk, daarom voer je product-, kwaliteits- en hygiënecontroles uit. Je rapporteert de resultaten en zorgt ervoor dat ‘het perfecte koekje’ aan de inpakafdeling wordt geleverd.
• Je waakt over de goede werking van onze technische installaties, stelt verbeteringsacties voor en helpt deze mee realiseren.
• We hechten veel belang aan hygiëne, daarom sta je in voor het opruimen en reinigen van je werkomgeving en de machines.
• Je hebt een stabiele ervaring in de industrie, een opleiding als bakker of ervaring in de sector is een plus.
• Je vindt orde, netheid, nauwkeurigheid, kwaliteit en veiligheid net als ons heel belangrijk en je hebt een groot verantwoordelijkheidsgevoel als het daarop aankomt.
• Je kan zelfstandig werken, bent in staat om je eigen werk te organiseren en hebt een vlot werktempo.
• Daarnaast werk je vaakin team. Elkaar helpen, flexibel zijn en toewerken naar een gemeenschappelijk doel zijn eigenschappen die bij jou passen. Je zorgt ook voor een vlotte communicatie met je collega’s van de inpakafdeling en de deegkamer.
• Bij problemen zoek je oorzaakgericht naar oplossingen, je werkt proactief en hebt een goed analytisch denkvermogen.
• Kan je een heftruck besturen, dan is dit een pluspunt.
• Je kan je zelfstandig verplaatsen naar de site in Oostakker.

Deze rol bevindt zich in volgende shiftsystemen: vroege shift van 4u tot 12u en late shift van 12u tot 20u. Daarnaast is er ook een rol in daguren.

Tim De Baets

Grijp de kans om deel uit te maken van een ambitieus en gedreven team met een mix van talenten! Als onderdeel van een snelgroeiend, internationaal bedrijf krijg je veel on-the-job-learning en nieuwe inzichten.Daarnaast maak je deel uit van een cultuur waar passie, teamgeest en open dialoog onze belangrijkste drijfveren zijn.En natuurlijk kun je daar elke dag genieten van onze heerlijke koekjes!