Bakker vaste nacht

Talentus; Bonheiden; Sur place; EUR 17 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Maaltijdcheques €9

Vaste nachtploeg 22-6

Opleidingstraject

Résumé du poste

Talentus zoekt een leergierige bakker voor de vaste nachtploeg in Bonheiden, België. Je werkt in een middelgroot familiebedrijf en draagt bij aan kwaliteitsvolle brood- en patisserieproducten. Je bedient en stelt de productielijn in, volgt recepten nauwkeurig op en bewaakt hygienische normen.

Ervaring in bakkerij is een troef; Nederlands kennis vereist om vlot te kunnen communiceren. Er is een marktconform loon met extralegale voordelen en opleidingstraject; vaste nachtploeg 22–6, met werken

Qualifications

• Ervaring in een bakkerij of patisserie is troef.
• Je werkt nauwkeurig volgens recepten en instructies.
• Hygiëne en orde op de werkvloer zijn essentieel.
• Je werkt graag in een team en communiceert duidelijk.

Responsabilités

• Bedienen van de productielijn en deegvoorbereiding.
• Volgen van recepten en productie-instructies.
• Nieuwe deegsoorten voorbereiden en lijn opstarten.
• Tijdens de nachtploeg werken van 22:00 tot 06:00, inclusief weekends.
• Schoonmaken en hygiënelijsten correct invullen.

Connaissances

Bakkerij ervaring

Nauwkeurig werken

Hygiëne & orde

Teamwerk

Nederlands spreken

Outils

Spido bediening

Kneder bediening

Shockvriezer bediening

Description du poste

De HR-experten van Talentus brengen jou in contact met je toekomstige werkgever. Deze gepassioneerde specialisten werken voor middelgrote Belgische ondernemingen. Zij maken er hun missie van om jouw talent te laten openbloeien in een job die je als gegoten zit.

De job

Heb jij een passie voor brood en bakkerijproducten? Als bakker of deegdraaier zorg je samen met je collega’s voor een vlot productieproces en kwaliteitsvolle producten. Je combineert het bereiden van deeg met het bedienen en opvolgen van de productielijn.

• Je zoekt de juiste recepturen en grondstoffen op en weegt de ingrediënten nauwkeurig af.
• Je bereidt verschillende soorten deeg en start de productielijn zelfstandig op.
• Je volgt het productieproces op en stuurt bij wanneer je afwijkingen of problemen opmerkt.
• Je voert na opleiding zelfstandig de tweede en derde bak uit.
• Je werkt de productieplanning in de juiste volgorde af en vult de lijn tijdig aan.
• Je bedient de spido en de kneders en leert hoe je de instellingen correct bijstuurt.
• Je bedient de shockvriezer en de vriescellen volgens de aangeleerde werkwijze.
• Je ondersteunt de lijnoperator en stemt duidelijk af met de operatoren en de inpakploeg.
• Je houdt werkruimtes en machines schoon en vult de controlelijsten voor schoonmaak en hygiëne correct in.
• Je werkt in de vaste nachtploeg van 22 tot 6 uur. Je wordt zowel tijdens de week als in het weekend ingepland.

Werkregime

100%

Aanbod

• Een afwisselende productiefunctie binnen een warm familiebedrijf in volle groei.
• Uitzicht op een vast contract van onbepaalde duur na een positieve inwerkperiode.
• Een marktconform loon, afgestemd op jouw ervaring en competenties.
• Extralegale voordelen, waaronder maaltijdcheques van €9.
• Een vaste nachtploeg van 22 tot 6 uur, met prestaties tijdens de week en in het weekend.
• Een opleidingstraject waarin je de producten, machines en werkwijzen leert kennen.
• Een open en gezellige werksfeer waarin samenwerking en respect centraal staan.
• De kans om mee te werken aan de verdere groei en professionalisering van de organisatie.

Jouw profiel

Voor deze functie zoeken we een leergierige collega die graag de handen uit de mouwen steekt en trots is op een kwaliteitsvol eindproduct.

• Je hebt een sterke interesse in voeding en een passie voor bakkerijproducten.
• Ervaring in een bakkerij of met patisserie is een troef.
• Je werkt nauwkeurig en volgt recepturen en werkinstructies zorgvuldig op.
• Je hebt oog voor kwaliteit, orde, netheid en hygiëne.
• Je houdt een goed werktempo aan en blijft rustig tijdens drukke productiemomenten.
• Je neemt verantwoordelijkheid voor jouw taken en kan na opleiding zelfstandig werken.
• Je werkt graag samen en communiceert open en respectvol met je collega’s.
• Je spreekt en begrijpt goed Nederlands om werkinstructies te volgen en vlot af te stemmen met het team.
• Je bent bereid om in de vaste nachtploeg te werken, ook tijdens het weekend.

Het bedrijf

Onze klant is een groeiend familiebedrijf dat dagelijks verse en ambachtelijke bakkerijproducten maakt. Kwaliteit, smaak en een uitstekende klantenservice staan centraal.Om de verdere uitbreiding van de productiesite te ondersteunen, zoeken we een bakker of deegdraaier voor de vaste nachtploeg. Je komt terecht in een team waar respect, open communicatie en samenwerking belangrijk zijn.

Grootte

51