Deegbereider

Lotus Bakeries; Oostakker; On-site; EUR 21,000 - 30,000; Full time

Benefits offered by this job

Ploegenpremie

Maaltijdcheques

Vast contract mogelijk

Verse koekjes

Job summary

Lotus Bakeries in Oostakker zoekt een deegbereider die in twee ploegen werkt om deeg te maken volgens recepten en procedures. Je bedient de deegkamerinstallaties en voert kwaliteitscontroles uit, daarnaast beheer je de bijbehorende administratie.

Je werkt zelfstandig maar bent ook een teamspeler, met aandacht voor orde, netheid en hygiëne. Een vast contract op termijn is mogelijk; ploegpremie en maaltijdcheques horen erbij, ervaring met heftruck en computer is een plus.

Qualifications

• Kennis van deegbereiding volgens recept en procedures.
• Nauwkeurige uitvoering van kwaliteitscontroles en administratie.
• Goede samenwerking en communicatie in een team.
• Bereidheid tot werken in twee ploegen (ochtend/middag).

Responsibilities

• Bedienen van de installaties in de deegkamer volgens recepturen.
• Uitvoeren van controletaken op het deeg en bijhorende administratie.
• Zorgen voor orde, netheid en hygiëne op werkplek en magazijn.
• Periodiek reinigen en ontsmetten van installaties.
• Samenwerken in teamverband en bijspringen waar nodig.

Skills

Ploegenwerk

Zelfstandigheid

Nauwkeurig

Teamwerk

Communicatie

Heftruckervaring

Education

Opleiding als bakker

Tools

Heftruck

Computers

Job description

Voor het bakken van heerlijke koekjesis het belangrijk dat we een deeg hebben volgens voorgeschreven recepten en procedures. Daarvoor hebben we jou nodig!

In onze deegkamer bedien je de installaties om het deeg te maken volgens de voorgeschreven recepturen en procedures.

Kwaliteit vinden we uiteraard belangrijk, daarom voer je controletaken uit op de degen en handel je de bijkomende administratie nauwkeurig en correct af.

Orde, netheid en hygiëne van je werkpost, deegkamer en magazijn maken deel uit van jouw opdracht, net als het periodiek reinigen en ontsmetten van onze installaties.

• Je werkt in twee ploegen (3u tot 11u en 12u tot 20u).
• Je kan zelfstandig werken, bent in staat om je eigen werk te organiseren en neemt spontaan initiatief.
• Werken als deegbereider betekent dat je nauwkeurig en zorgvuldig te werk gaat.
• Je vindt orde, netheid en veiligheid net als ons heel belangrijk.
• We werken altijd in teams, dus goed kunnen samenwerken en communiceren met collega’s is vanzelfsprekend.
• Ervaring met het gebruik van een computer en heftruck is mooi meegenomen.
• Idealiter heb je een opleiding als bakker of heb je ervaring in de bakkerijsector, affiniteit is voor ons een must.

Je krijgt een intensieve begeleiding bij je opstart zodat je jouw takenpakket vlot onder de knie krijgt. Je maakt deel uit van een groeiende organisatie met een collegiale werkomgeving en doorgroeimogelijkheden. Je krijgt een mooie verloning met een aantrekkelijke ploegenpremie, aangevuld met o.a. maaltijdcheques. Op korte termijn kan je een vast contract krijgen. En natuurlijk verse koekjes, elke dag opnieuw!