(Assistent) Kok industriële keuken (vroeg/laat)

Let's Work Roeselare Food; Aalter; Sur place; EUR 23 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Let’s Work Roeselare Food zoekt een enthousiaste kok in een vleesverwerkend bedrijf in Aalter. Je bereidt warme en koude gerechten volgens recepten en kwaliteitsnormen en werkt met grote hoeveelheden en professionele keukenapparatuur.

Je bewaakt de kwaliteit, smaak en consistentie van elke bereiding, volgt productieplanning op en zorgt ervoor dat alle bereidingen voldoen aan hygiëne- en voedselveiligheidsvoorschriften. Je leert verschillende machines bedienen en werkt nauw samen met collega’s.

Qualifications

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens recepten en kwaliteitsnormen.
• Werken met grote hoeveelheden en professionele keukenapparatuur.
• Bewaken van kwaliteit, smaak en consistentie van elke bereiding.
• Volgen van recepten en productieplanning nauwkeurig op.
• Zorgen voor naleving van hygiëne en voedselveiligheidsvoorschriften.

Responsabilités

• Bereiden van warme en koude gerechten volgens recepten.
• Werken met grote hoeveelheden en professioneel keukenapparatuur.
• Toezien op kwaliteit, smaak en consistentie van bereidingen.
• Volgen van productieplanning en recepten nauwkeurig.
• Zorg dragen voor hygiëne en voedselveiligheid volgens voorschriften.
• Bedienen en leren van verschillende machines, samenwerken met collega's.

Connaissances

Koken

Hygiëne

Productieplanning

Teamwork

Machinebediening

Outils

Professionele keukenapparatuur

Description du poste

Bedrijfsomschrijving

Het vleesverwerkend bedrijf in Aalter is een echte pionier in de productie van zorgeloze maaltijden en levert met trots aan meer dan 170 slagerijen en traiteurzaken. Als één van de grootste voedingsbedrijven in Vlaanderen bieden ze volop kansen voor groei en ontwikkeling.

Wat ga je doen?

• je bereidt warme en koude gerechten volgens onze recepten en kwaliteitsnormen
• je werkt met grote hoeveelheden en professionele keukenapparatuur
• je bewaakt de kwaliteit, smaak en consistentie van elke bereiding
• bovendien volg je de recepten en productieplanning nauwkeurig op
• je zorgt ervoor dat alle bereidingen voldoen aan de voorschriften rond hygiëne, voedselveiligheid en kwaliteit
• je werkt met verschillende machines en leert ze correct en veilig bedienen
• je werkt nauw samen met je collega's en steekt graag zelf de handen uit de mouwen

Kortom: jij kookt niet voor een handvol mensen, maar zorgt ervoor dat héél veel mensen kunnen genieten van een lekkere maaltijd.