Assistant F&B Manager – Leidinggevende Horeca Hands-on

Actief Interim Brugge; West-Vlaanderen; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Maaltijdcheques

Hospitalisatieverzekering

Wereldwijde hotelkortingen

Opleidingen

Benefits@work

Job summary

Actief Interim Brugge zoekt een Assistent F&B Manager voor een internationaal hotel in West-Vlaanderen. Je bent de rechterhand van de F&B Manager, met verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operationele leiding van restaurant, bar, meetings en events.

Je combineert leiderschap met hands-on werkt tijdens piekperiodes en draagt zorg voor gastvrije service. Vereist zijn ervaring in horeca, een professionele Bachelor Hotelmanagement en vloeiende Nederlands met Engelse basiskennis.

Qualifications

• Ervaring in horeca of hotelsector vereist.
• Gereed om leiding te nemen en medewerkers aan te sturen.
• Goede plannings- en organisatievaardigheden.
• Vloeiende beheersing van Nederlands; Engels is een plus.
• Flexibel in werktijden en bereid om op onregelmatige uren te werken.
• Voltijds contract van 38 uur.

Responsibilities

• Leidinggeven aan F&B team en operationele aansturing bij afwezigheid van de F&B Manager.
• Zorg dragen voor dagelijkse werking van restaurant, bar, meetings en events.
• Stimuleren van gastvrijheid en uitstekende service.
• Begeleiden van personeelsplanning, voorraadbeheer en bestellingen.
• Toezicht houden op hygiëne, veiligheid en kwaliteitsnormen.
• Ondersteunen van de F&B Manager bij administratieve taken.

Skills

Leidinggeven

Nederlands

Engels

Frans (basis)

Education

Bachelor Hotelmanagement of gelijkwaardig

Job description

Actief Interim Brugge zoekt een Assistent F&B Manager voor een internationaal hotel in West-Vlaanderen. Je bent de rechterhand van de F&B Manager, met verantwoordelijkheid voor de dagelijkse operationele leiding van restaurant, bar, meetings en events.

Je combineert leiderschap met hands-on werkt tijdens piekperiodes en draagt zorg voor gastvrije service. Vereist zijn ervaring in horeca, een professionele Bachelor Hotelmanagement en vloeiende Nederlands met Engelse basiskennis.