Assistent F&B Manager: Hands-on Leiding & Evenementen

Jobat; Sint-Pieters; Sur place; EUR 38 000 - 56 000; Plein temps

Résumé du poste

Jobat wervt een Assistent F&B Manager aan om de rechterhand van de F&B Manager te worden en als zichtbaar aanspreekpunt op te treden voor gasten en collega's.

Je combineert leiderschap met hands-on werken op de werkvloer en zorgt voor een vlotte werking van restaurant, bar, meetings en events. Bij afwezigheid van de F&B Manager neem je de dagelijkse operationele leiding op en help je mee aan de planning en uitvoering.

Qualifications

• Ervaring in de horeca.
• Bereid om operationele leiding over te nemen.
• Zichtbaar aanspreekpunt voor gasten en collega's.
• Verantwoordelijkheid en servicegericht.
• Meewerken op de werkvloer.

Responsabilités

• Zorgt mee voor de dagelijkse werking van restaurant, bar, meetings, evenementen en diners.
• Begeleidt en ondersteunt het F&B-team op de werkvloer.
• Bewaakt de kwaliteit en service en stuurt bij waar nodig.
• Zorgt ervoor dat gasten zich welkom voelen en een uitstekende service ervaren.
• Volgt feedback van gasten op en werkt aan verbeteringen.
• Werkt actief mee tijdens de service en springt bij waar nodig.
• Ondersteunt bij personeelsplanning, voorraadbeheer en bestellingen.
• Ziet toe op naleving van hygiëne, veiligheid en kwaliteitsnormen.
• Ondersteunt de F&B Manager bij administratieve en organisatorische taken.
• Bij afwezigheid van de F&B manager, neem je de operationele leiding op.

Connaissances

Leidinggeven

Gastgerichtheid

Teamwork

Operationeel overzicht

Description du poste

Jobat wervt een Assistent F&B Manager aan om de rechterhand van de F&B Manager te worden en als zichtbaar aanspreekpunt op te treden voor gasten en collega's.

Je combineert leiderschap met hands-on werken op de werkvloer en zorgt voor een vlotte werking van restaurant, bar, meetings en events. Bij afwezigheid van de F&B Manager neem je de dagelijkse operationele leiding op en help je mee aan de planning en uitvoering.