Stellvertretender General Manager – Restaurant

L'Osteria; Innsbruck; On-site; EUR 2,700 - 3,500; Full time

Benefits offered by this job

Internationales Umfeld

Faire Bezahlung

Aufstiegs- und Entwicklungsmoglichkeit

Schulungen & Weiterbildungen

Personalessen und -getränke

KLIMATICKET ÖSTERREICH

Betriebliche Altersvorsorge

Unterkunft

Job summary

Läuft in Innsbruck. L'Osteria sucht eine:n Stellvertretende:n Restaurantleiter:in (M/W/D). Du arbeitest im operativen Management, unterstützt die Leitung und prüfst Abläufe in Service, Küche und Bar.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Leitungs­erfahrung mit. Es erwarten dich Aufstiegschancen, Weiterbildungen, Mitarbeiterverpflegung und attraktive Zusatzleistungen.

Qualifications

• Führungserfahrung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbarer Bereich.
• Ausgeprägte Team- und Organisationskompetenz.
• Hohe Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit.

Responsibilities

• Unterstützung der Restaurantleitung bei Organisation und reibungslosen Abläufen (Service, Küche, Bar).
• Mitverantwortung für Führung, Einsatzplanung und Motivation des Teams.
• Unterstützung im Recruiting und Begleitung des Onboardings neuer Mitarbeitender.
• Sicherstellung hohen Serviceniveaus, Gästekontakt und Beschwerdemanagement.
• Mitverantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf sowie Lager- und Inventurmanagement.
• Sicherstellung und Kontrolle von HACCP-Standards.
• Vertretung der Restaurantleitung in deren Abwesenheit.

Skills

Führungserfahrung

Organisationsvermögen

Hands-on-Mentalität

Gästeorientierung

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

Läuft in Innsbruck. L'Osteria sucht eine:n Stellvertretende:n Restaurantleiter:in (M/W/D). Du arbeitest im operativen Management, unterstützt die Leitung und prüfst Abläufe in Service, Küche und Bar.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Leitungs­erfahrung mit. Es erwarten dich Aufstiegschancen, Weiterbildungen, Mitarbeiterverpflegung und attraktive Zusatzleistungen.