Sous Chef – Gourmet Kitchen, HACCP & Coaching

Casinos Austria AG; Wien; On-site; EUR 30,000 - 36,000; Full time

Job summary

Casinos Austria Wien sucht eine/n Sous Chef:in (all genders) zur Verstärkung des Küchenteams in der renommierten Restaurantküche. Sie führen ein motiviertes Team, setzen HACCP-Standards um und coachen Lehrlinge. Die Stelle bietet eine verantwortungsvolle Führung, kreativen Freiraum und faire Aufstiegschancen.

Die Position ist Vollzeit in Wien; monatliches Bruttogehalt ab 3.000 €, je nach Erfahrung und Qualifikation. Bewerbungen an [e-mail] richten.

Qualifications

• Führungserfahrung in der Küchengestaltung und Teamführung.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Denken.
• Ausbildung in der Küche und Bereitschaft zur Anleitung von Lehrlingen.
• HACCP-Standards einhalten und umsetzen.

Responsibilities

• Du kochst mit Begeisterung und begeisterst Gäste.
• Zubereitest Speisen in unserer Gault&Millau ausgezeichneten Restaurantküche.
• Lehrlinge schulen und Lehrlingsausbildung unterstützen.
• HACCP-Standards sicherstellen und Hygienevorgaben beachten.
• Kreative Ideen ins Küchenteam einbringen.

Skills

Führungserfahrung

Deutschkenntnisse

Team-Coaching

Ausbildungswissen

HACCP-Kenntnisse

Education

Köchelehre / Koch-Ausbildung

Job description

Casinos Austria Wien sucht eine/n Sous Chef:in (all genders) zur Verstärkung des Küchenteams in der renommierten Restaurantküche. Sie führen ein motiviertes Team, setzen HACCP-Standards um und coachen Lehrlinge. Die Stelle bietet eine verantwortungsvolle Führung, kreativen Freiraum und faire Aufstiegschancen.

Die Position ist Vollzeit in Wien; monatliches Bruttogehalt ab 3.000 €, je nach Erfahrung und Qualifikation. Bewerbungen an [e-mail] richten.