Premium Sous Chef: Lead Team & Elevate Service

New Start Academy; Österreich; Remote; EUR 18,000 - 31,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenloses Einzelzimmer

Essen inklusive

Getränkekarte im Wert von 400 Euro

Sicherer Arbeitsplatz

Entwicklungsmöglichkeiten

Job summary

New Start Academy in Österreich sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und Qualitätsbewusstsein. Sie unterstützen den Küchenchef, kümmern sich um die Vorbereitung und Zubereitung erstklassiger Speisen und sichern einen reibungslosen Service.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, haben idealerweise Erfahrung als Souschef und arbeiten selbstständig, zuverlässig und organisiert.

Qualifications

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise schon als Souschef.
• Selbstständiges, zuverlässiges und organisiertes Arbeiten.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sind Stärken.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (Niveau B2 oder höher).

Responsibilities

• Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation und Leitung des Küchenteams.
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Küchenservices.
• Qualitätskontrolle und ansprechende Präsentation der Speisen.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
• Unterstützung bei Warenbestellung und Lagerkontrolle.
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Küchenteam.

Skills

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständigkeit

Zuverlässigkeit

Organisation

Education

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Job description

New Start Academy in Österreich sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und Qualitätsbewusstsein. Sie unterstützen den Küchenchef, kümmern sich um die Vorbereitung und Zubereitung erstklassiger Speisen und sichern einen reibungslosen Service.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, haben idealerweise Erfahrung als Souschef und arbeiten selbstständig, zuverlässig und organisiert.