Sous Chef (m/f/d) - in Austria - EU Applicants Only

New Start Academy; Österreich; Remote; EUR 18.000 - 31.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Kostenloses Einzelzimmer

Essen inklusive

Getränkekarte im Wert von 400 Euro

Sicherer Arbeitsplatz

Entwicklungsmöglichkeiten

Zusammenfassung

New Start Academy in Österreich sucht einen engagierten Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und Qualitätsbewusstsein. Sie unterstützen den Küchenchef, kümmern sich um die Vorbereitung und Zubereitung erstklassiger Speisen und sichern einen reibungslosen Service.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, haben idealerweise Erfahrung als Souschef und arbeiten selbstständig, zuverlässig und organisiert.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation.
• Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise schon als Souschef.
• Selbstständiges, zuverlässiges und organisiertes Arbeiten.
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein sind Stärken.
• Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse (Niveau B2 oder höher).

Aufgaben

• Unterstützung des Küchenchefs bei Organisation und Leitung des Küchenteams.
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen.
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Küchenservices.
• Qualitätskontrolle und ansprechende Präsentation der Speisen.
• Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche.
• Unterstützung bei Warenbestellung und Lagerkontrolle.
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Küchenteam.

Kenntnisse

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Verantwortungsbewusstsein

Selbstständigkeit

Zuverlässigkeit

Organisation

Ausbildung

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Sous Chef (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Produkte und einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein.For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Sous Chef (m/f/d) with a passion for high-quality goods and a strong sense of quality.

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung des Küchenteams
• Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Küchenservices
• Kontrolle der Qualität und ansprechenden Präsentation der Speisen
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
• Unterstützung bei der Warenbestellung und Lagerkontrolle
• Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Küchenteam
  
• Ensuring smooth operations during kitchen service
• Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du verfügst über Berufserfahrung in der Gastronomie und idealerweise bereits als Souschef
• Du arbeitest selbstständig, zuverlässig und organisiert
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken
• Du hast ein gutes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Du verfügst über Deutsch- oder Englischkenntnisse auf dem Niveau B2 oder höher
• Du bist motiviert und arbeitest gerne in einem internationalen Team
  

Benefits

• Bruttogehalt 2.750 Euro pro Monat
• Kostenloses Einzelzimmer wird gestellt
• Essen ist inklusive
• Getränkekarte im Wert von 400 Euro
• Sicherer Arbeitsplatz in einem professionellen gastronomischen Umfeld
• Interessante Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten