Patissier (m/w/d)

VAYA Group; Obergurgl; On-site; EUR 21,000 - 36,000; Full time

Benefits offered by this job

Staff & Family rate

Mitarbeiterrabatt F&B

Kostenlose Unterkunft & Verpflegung

Spa & Wellnesszugang

Corporate Benefits

Entwicklungsmöglichkeiten

Standortwechsel innerhalb der Gruppe

Teamevents

Job summary

VAYA Group in Obergurgl sucht ab der Wintersaison 2026/27 einen Patissier (m/w/d). Du führst eigenverantwortlich den Küchenposten, stellst feine Speisen her und sorgst für die Einhaltung von Sicherheitsstandards.

Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung mit und hast Erfahrung als Chef de Partie oder Patissier. Wir bieten eine luxuriöse Destination, Mitarbeiterbenefits, kostenfreie Unterkunft und Spa-Zugang sowie Entwicklungsmöglichkeiten.

Qualifications

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung.
• Berufserfahrung als Chef de Partie oder Patissier.
• Fachwissen und Kenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen.
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise.
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit.
• Deutsch- oder Englischkenntnisse.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens.
• Herstellung und Zubereitung von Speisen.
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln.
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche.
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur.
• Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef.

Skills

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Engagement

Zuverlässigkeit

Eigenständigkeit

Erfahrung Chef de Partie/Patissier

Education

Berufsspezifische Ausbildung

Job description

Einsatz zeigen. Qualität leben. Genussmomente gestalten - werde Patissier(m/w/d) in unserem The Crystal VAYA Unique in Obergurgl ab der kommenden Wintersaison 2026/27.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
• Herstellung und Zubereitung von Speisen
• Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
• Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
• Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
• Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Einschlägige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Patissier
• Sehr gutes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Eigenständige und serviceorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Deutsch- oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate – bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Mitarbeiterangebote über Corporate Benefits
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Obergurgl liegt am Ende des Ötztals auf knapp 2.000 Metern Seehöhe und zählt damit zu den schneesichersten Destinationen Tirols. Direkt an der Festkoglbahn gelegen befindet sich unser The Crystal VAYA Unique im Winter unmittelbar an der Piste und im Sommer an den Wanderwegen und bildet damit den direkten Zugang zum Bergparadies.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.