Küchenchef Vollzeit – Mo-Fr, Führung & Menüplanung

EUREST GmbH; Österreich; On-site; EUR 39,000 - 46,000; Full time

Benefits offered by this job

Krisensicherer Arbeitsplatz

Work-Life-Balance: 06:00–14:30 Uhr (Mo

Langfristige Perspektive

Teamwork und kollegiales Arbeitsklima

Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. HAC

Job summary

EUREST GmbH sucht eine erfahrene Küchenleitung in Tirol. Sie gestalten Menüpläne, überwachen den Küchenbetrieb und führen das Team vor Ort. Dabei arbeiten Sie eng mit der Verwaltung zusammen und setzen Qualitätsstandards um.

Sie bringen Führungserfahrung, Organisationstalent und sicherer Umgang mit digitalen Tools mit. Die Stelle bietet klare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und langfristige Perspektiven.

Qualifications

• Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder Großküche ist erforderlich.
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Responsibilities

• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs.
• Kreieren und Erstellen von Menüplänen unter Berücksichtigung saisonaler Angebote, Wirtschaftlichkeit und hoher Qualitätsstandards.
• Administrative Aufgaben der Küchenleitung, inkl. Bestellwesen, Warenwirtschaft und Qualitätskontrolle.
• Mitwirkung bei Personalentscheidungen sowie Unterstützung bei Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung von Mitarbeitenden.
• Eigenverantwortliche Personal- und Dienstplanung sowie fachliche Führung, Motivation und Koordination des Küchenteams vor Ort.

Skills

Führungskompetenz

Organisationsgeschick

Digitales Arbeiten

Teamkoordination

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/Großküche

Tools

MS Office

Warenwirtschaftssysteme

Job description

EUREST GmbH sucht eine erfahrene Küchenleitung in Tirol. Sie gestalten Menüpläne, überwachen den Küchenbetrieb und führen das Team vor Ort. Dabei arbeiten Sie eng mit der Verwaltung zusammen und setzen Qualitätsstandards um.

Sie bringen Führungserfahrung, Organisationstalent und sicherer Umgang mit digitalen Tools mit. Die Stelle bietet klare Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und langfristige Perspektiven.