Küchenchef – Gesunde Vollwertküche & Teamführung

Fah; Österreich; Vor Ort; EUR 50.000 - 85.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

5-Tage-Woche

Kollegiales Arbeitsumfeld

Arbeitsort in Oberösterreich

Zusammenfassung

ParkKüche St. Teresa GmbH in Oberösterreich sucht eine erfahrene Küchenleitung. Sie verantworten die komplette Küchenorganisation, führen ein motiviertes Team und entwickeln Speisepläne sowie ein gesundheitsorientiertes Angebot weiter.

Die Rolle umfasst die Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards, Kostenkontrolle und enge Zusammenarbeit mit Hotel- und Gesundheitsbereichen. Eine Jahresstelle mit 5-Tage-Woche wird geboten.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position.
• Begeisterung für gesunde Ernährung und Vollwertküche.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs.
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams.
• Erstellung von Speiseplänen und Menükonzepten.
• Weiterentwicklung des gesundheitsorientierten kulinarischen Angebots.
• Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards.
• Verantwortung für Wareneinsatz, Einkauf, Lagerhaltung und Kostenkontrolle.
• Planung kulinarischer Highlights und Veranstaltungen.

Kenntnisse

Führung

Teamführung

Menüplanung

Kostenkontrolle

Qualität & Hygiene

Gesunde Ernährung

Diätik & Fastenküche

Projektmanagement

Küchenorganisation

Kreativität

Ausbildung

Koch/Köchin Ausbildung

Tools

Kassensysteme

Jobbeschreibung

ParkKüche St. Teresa GmbH in Oberösterreich sucht eine erfahrene Küchenleitung. Sie verantworten die komplette Küchenorganisation, führen ein motiviertes Team und entwickeln Speisepläne sowie ein gesundheitsorientiertes Angebot weiter.

Die Rolle umfasst die Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards, Kostenkontrolle und enge Zusammenarbeit mit Hotel- und Gesundheitsbereichen. Eine Jahresstelle mit 5-Tage-Woche wird geboten.