Küchenchef:in (m/w/d)

VAYA Group; Sölden; On-site; EUR 42,000 - 60,000; Full time

Benefits offered by this job

Kostenlose Unterkunft

Verpflegung 7 Tage

Spa/Wellnesszugang

Mitarbeiterrabatte

Staff- und Family-Rate

Weiterbildungsmöglichkeiten

Job summary

Die VAYA Group sucht am Standort Obergurgl im The Crystal VAYA Unique einen Küchenchef:in (m/w/d) ab Wintersaison 2026/27, zur Gesamtkoordination der Küche und Führung des Küchenteams. Sie bringen mehrjährige Küchenchef-Erfahrung, eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse mit.

Die Anstellung erfolgt saisonabhängig mit Zusatzleistungen wie Überzahlung je nach Qualifikation.

Qualifications

• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef.
• Abgeschlossene, berufsbezogene Ausbildung.
• Gute Kenntnisse zu Sicherheitsbestimmungen.

Responsibilities

• Koordination des gesamten Küchenbereichs.
• Führung des Küchenteams inklusive Mitarbeitereinsatzplanung und Recruiting.
• Unterstützung in der Abteilung.
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen.
• Monatliche Inventur.
• Event-kulinarische Planung und Umsetzung.

Skills

Küchenführung

Teamführung

Arbeitsorganisation

Sicherheitsvorschriften

Education

Berufsausbildung im Küchenbereich

Job description

Über uns

Teamgeist stärken. Qualität leben. Urlaubsmomente gestalten - werde unser:e Küchenchef:in (m/w/d) im The Crystal VAYA Unique in Obergurgl ab der kommenden Wintersaison 2026/27

Deine Aufgaben

• Koordination des gesamten Küchenbereichs
• Führung des Küchenteams inkl. Mitarbeitereinsatzplanung, Dienstplangestaltung und aktiver Teilnahme am Recruitingprozess (Durchführung von Bewerbungsgesprächen)
• Tatkräftige Unterstützung in der Abteilung
• Erstellung von Menüplänen und Kostenkalkulationen
• Monatliche Inventur
• Küchentechnische Planung und Umsetzung von speziellen Events
  

Dein Profil

• Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenchef
• Ausgezeichnetes Fachwissen sowie Fachkenntnisse zum Umgang mit entsprechenden Sicherheitsbestimmungen
• Lösungs- & ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Engagement, Eigenverantwortung und Zuverlässigkeit
• Sehr gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse

Deine Vorteile

• Ein wertschätzendes Umfeld in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit starkem Teamgeist
• Staff und Family Rate - bis € 1.000 gratis Übernachtungen in unseren VAYA Häusern
• Mitarbeiterrabatt auf F&B
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereichs (je nach Standort)
• Individuelle Entwicklungsperspektiven und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Möglichkeit eines Standortwechsels innerhalb der Gruppe
• Regelmäßige Firmen- und Teamevents

Obergurgl liegt am Ende des Ötztals auf knapp 2.000 Metern Seehöhe und zählt damit zu den schneesichersten Destinationen Tirols. Direkt an der Festkoglbahn gelegen befindet sich unser The Crystal VAYA Unique im Winter unmittelbar an der Piste und im Sommer an den Wanderwegen und bildet damit den direkten Zugang zum Bergparadies.

Die Entlohnung erfolgt gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung. Es besteht Anspruch auf ein 13. und 14. Monatsgehalt, anteilig für die Saison. Es entstehen keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung. Bei Saisonbetrieben erfolgt die Anstellung auf Basis eines Saisonvertrags mit der Möglichkeit zur Wiedereinstellung.

Unsere VAYA Group mit Firmensitz in Tirol ist mit rund 26 Häusern in 18 Destinationen die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum und verfügt über eine umfangreiche Selektion einzigartiger Betriebe in den beliebtesten Winter- und Sommersportregionen in Tirol und Salzburg. Bei VAYA bieten wir erstklassigen Urlaubs- und Wohnkomfort in Top-Lagen mit hochwertigem Design und ausgezeichneter Kulinarik.

Headoffice in Kematen sind unsere unterschiedlichen Unternehmensbereiche von Construction oder IT über Finance und HR bis Commercial und Operations angesiedelt.

Gestalte gemeinsam mit uns besondere Momente - wir freuen uns auf Dich!