Küchenchef/in

GS Betrieb GmbH Almwirtshaus Ainkehr; Österreich; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft möglich

Mitarbeiterverpflegung

Geregelte Arbeitsabläufe

Überzahlung möglich

Zusammenfassung

GS Betrieb GmbH suchtdie Wintersaison 2026/27 einen erfahrenen Chef de Partie (m./w./d.) im Almwirtshaus Ainkehr am Katschberg. Sie arbeiten eigenständig in der Küche, bereiten À-la-carte-Gerichte zu und sorgen für Mise en Place sowie konstante Qualität.

Sie bringen langjährige Küchenerfahrung, idealerweise eine Koch-Ausbildung, Erfahrung im À-la-carte-Geschäft und eine strukturierte, belastbare Arbeitsweise mit. Unterkunft, Verpflegung und faire Bezahlung laut KV bzw. Überzahlung möglich.

Qualifikationen

• Langjährige Berufserfahrung in der Küche.
• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Fundierte Erfahrung im À-la-carte-Geschäft.
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten auf deinem Küchenposten
• Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Vorbereitung und Mise en Place
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Einhaltung der Qualitäts-, Sauberkeits- und Hygienestandards
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche

Kenntnisse

Küchenfachwissen

Eigenverantwortung

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Zur Verstärkung unseres Küchenteams für die Wintersaison 2026/27 suchen wir einen erfahrenen Chef de Partie (m./w./d.)

Deine Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten auf deinem Küchenposten
• Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Vorbereitung und Mise en Place
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Einhaltung der Qualitäts-, Sauberkeits- und Hygienestandards
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche

Das bringst du mit

• Langjährige Berufserfahrung in der Küche ist Voraussetzung
• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Fundierte Erfahrung im À-la-carte-Geschäft
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise
• Schnelligkeit und Belastbarkeit auch bei starkem Geschäft
• Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Freude an guter, bodenständiger österreichischer Küche

Das bieten wir dir

• Arbeitsplatz direkt am Katschberg
• Saisonstelle in einem eingespielten Team
• Mitarbeiterverpflegung
• Unterkunft kann bei Bedarf zur Verfügung gestellt werden
• Geregelte und klare Arbeitsabläufe
• Bei entsprechender Erfahrung und Leistung ist ein sehr guter Verdienst möglich
• Entlohnung laut Kollektivvertrag mit deutlicher Bereitschaft zur Überzahlung

Wir suchen ausdrücklich einen erfahrenen Koch bzw. Chef de Partie (m./w./d.) , der/die das Handwerk beherrscht, Verantwortung übernimmt und selbstständig arbeiten kann.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Almwirtshaus Ainkehr - Katschberg

GS Betrieb GmbH

GF Gerfried Steiner

Oberdorf 37/1

9863 Rennweg am Katschberg

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