Küchenchef/in

Forsthofgut; Hütten; On-site; EUR 35,000 - 52,000; Full time

Benefits offered by this job

KV Mindestgehalt Hotel & Gastronomie

Kollegiales Arbeitsumfeld

Job summary

Naturhotel Forsthofgut in Leogang sucht einen engagierten Chef de Partie Entremetier, Tournant oder Saucier zur Verstärkung des Küchenteams. Sie leiten eigenverantwortlich einen Küchenposten, bereiten Speisen hochwertig zu und präsentieren diese sorgfältig.

Sie bringen eine abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung mit. Deutsch- und Englischkenntnisse, Teamgeist und eine leidenschaftliche Gästebetreuung runden das Profil ab.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position ist wünschenswert.
• Leidenschaft für traditionelle und regionale Küche.
• Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail.

Responsibilities

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens.
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen.
• Führung und Unterstützung der zugeteilten Mitarbeitenden.
• Sicherstellung der HACCP-Standards.
• Kontrolle des Warenbestandes und Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef.
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Produktionsablauf.
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben.

Skills

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Teamfähigkeit

Gastgeber-Passion

Selbstständige Arbeitsweise

Education

Kochausbildung in Hotellerie/Gastronomie

Job description

ab 19.10.2026, für Jahresanstellung!

Benefits & Incentives:

Ein Benefit ist gut, aber viele Benefits sind besser. Deshalb schau auf unserer Homepage vorbei, dort wirst Du fündig: https://www.teamforsthofgut.at/de/benefits/

WAS GIBT ES ZU TUN?

• Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
• Arbeitstage: Winter 6 Tage/Woche | Sommer 4 Tage/Woche
• Hochwertige Zubereitung und Präsentation unserer Speisen
• Führung und Unterstützung der zugeteilten Mitarbeitenden
• Sicherstellung der HACCP-Standards
• Kontrolle des Warenbestandes
• Bestellung in Absprache mit dem Küchenchef
• Mitverantwortung für einen reibungsloßen Produktionsablauf
• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben

WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Leidenschaft für traditionelle und regionale Küche
• Gastgeber-Passion und Liebe zum Detail
• Sehr gute Lebensmittelkenntnisse
• Selbstständige und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
• Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir freuen uns auf Dich als Chef de Partie Entremetier, Tournant oder Saucier. Und wir sorgen mit tollen Kolleginnen und viel Spaß dafür, dass Deine Zeit bei uns für dich die beste Deines Lebens ist.

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Eine erfahrungsgerechte Überzahlung ist selbstverständlich geboten.

Naturhotel Forsthofgut

Hütten 2

5771 Leogang

0043 6583 8561

[e-mail]

https://www.forsthofgut.at