Küchenchef/in

Dorfkrug; Kaprun; Vor Ort; EUR 28.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ganzjahres- oder Saisonstelle

Geregelte Arbeitszeiten

Bezahlung je nach Qualifikation und Er

Verpflegung während der Arbeitszeit

Unterkunft nach Vereinbarung

Sicherer Arbeitsplatz

Zusammenfassung

Dorfkrug Kaprun sucht eine/n Küchenmitarbeiter/in zur Verstärkung des Teams. Sie führen eigenständig einen Küchenposten (z. B. Entremetier) und bereiten Speisen im zugeteilten Bereich zu. Wert legen wir auf Qualität, Hygiene und Frische.

Sie arbeiten selbstständig, zuverlässig und teamorientiert; Deutschkenntnisse sind erforderlich. Mehrjährige Erfahrung ist wünschenswert, Lehrabschluss und Praxis werden vorausgesetzt.

Qualifikationen

• Lehrabschluss und Praxis sind Voraussetzung.
• Freude am Kochen und an frischen Lebensmitteln.
• Selbstständige, zuverlässige Arbeitsweise und Teamfähigkeit.

Aufgaben

• Selbstständige Führung eines Küchenpostens (z. B. Entremetier).
• Zubereitung und Anrichten von Speisen im zugeteilten Arbeitsbereich.
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität.
• Mithilfe bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten.
• Vorbereitung von Lebensmitteln und Mise en Place.
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln.
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards.
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Küchenbereich.
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung.

Kenntnisse

Kochen

Teamarbeit

Belastbarkeit

Ordnungssinn

Deutschkenntnisse

Selbstständige Arbeitsweise

Ausbildung

Lehrabschluss und Praxis

Jobbeschreibung

--> ab Mitte Oktober

Deine Aufgaben

• Selbstständige Führung eines Küchenpostens (z. B. Entremetier)
• Zubereitung und Anrichten von Speisen im zugeteilten Arbeitsbereich
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Speisenqualität
• Mithilfe bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten
• Vorbereitung von Lebensmitteln und Mise en Place
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Küchenbereich
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung

Das bringst Du mit

• Lehrabschluss und Praxis werden vorausgesetzt
• Freude am Kochen und an frischen Lebensmitteln
• Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit
• Sauberes und ordentliches Arbeiten
• Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team

Wir bieten

• Ganzjahres- oder Saisonstelle nach Vereinbarung
• Geregelte Arbeitszeiten
• Leistungsgerechte Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem motivierten Team
• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Traditionsbetrieb in Kaprun
• Verpflegung während der Arbeitszeit
• Unterkunft nach Vereinbarung möglich

Wichtig

Da nur begrenzte Quartiermöglichkeiten zur Verfügung stehen, werden Bewerber_innen aus der Region bzw. dem näheren Umkreis bevorzugt.

Dorfkrug Kaprun

Matthias Maier

Achenstraße 2

5710 Kaprun

Tel.: [phone]

[e-mail]

https://www.dorfkrug-kaprun.at/