Chef de Partie – Bodenständige österreichische Küche

GS Betrieb GmbH Almwirtshaus Ainkehr; Österreich; Vor Ort; EUR 32.000 - 42.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Unterkunft möglich

Mitarbeiterverpflegung

Geregelte Arbeitsabläufe

Überzahlung möglich

Zusammenfassung

GS Betrieb GmbH suchtdie Wintersaison 2026/27 einen erfahrenen Chef de Partie (m./w./d.) im Almwirtshaus Ainkehr am Katschberg. Sie arbeiten eigenständig in der Küche, bereiten À-la-carte-Gerichte zu und sorgen für Mise en Place sowie konstante Qualität.

Sie bringen langjährige Küchenerfahrung, idealerweise eine Koch-Ausbildung, Erfahrung im À-la-carte-Geschäft und eine strukturierte, belastbare Arbeitsweise mit. Unterkunft, Verpflegung und faire Bezahlung laut KV bzw. Überzahlung möglich.

Qualifikationen

• Langjährige Berufserfahrung in der Küche.
• Idealerweise abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
• Fundierte Erfahrung im À-la-carte-Geschäft.
• Selbstständige, saubere und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Selbstständiges Arbeiten auf deinem Küchenposten
• Zubereitung unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Vorbereitung und Mise en Place
• Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
• Einhaltung der Qualitäts-, Sauberkeits- und Hygienestandards
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche

Kenntnisse

Küchenfachwissen

Eigenverantwortung

Teamfähigkeit

Belastbarkeit

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

GS Betrieb GmbH suchtdie Wintersaison 2026/27 einen erfahrenen Chef de Partie (m./w./d.) im Almwirtshaus Ainkehr am Katschberg. Sie arbeiten eigenständig in der Küche, bereiten À-la-carte-Gerichte zu und sorgen für Mise en Place sowie konstante Qualität.

Sie bringen langjährige Küchenerfahrung, idealerweise eine Koch-Ausbildung, Erfahrung im À-la-carte-Geschäft und eine strukturierte, belastbare Arbeitsweise mit. Unterkunft, Verpflegung und faire Bezahlung laut KV bzw. Überzahlung möglich.