Küchen- und Betriebsleitung | Flexible Arbeitszeiten

Fronius; Sattledt; Presencial; EUR 37.000 - 44.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Flexible Arbeitszeiten

Parkplätze & Ladesäulen für E-Fahrzeug

Öffiticket-Kostenübernahme

Kinderland und Krabbelgruppe

Firmenevents

Sportangebot

Descripción de la vacante

Fronius sucht zur Verstärkung des Taste of Fronius-Teams eine Leitung für die Betriebsgastronomie am Standort Sattledt. Sie führen das Gastro-Team fachlich und disziplinarisch und sorgen täglich für eine reibungslose Organisation im Gastrobetrieb.

Zu Ihren Aufgaben gehören Küchensteuerung, Speiseplan-Entwicklung, Bestellwesen und Hygiene‑/Qualitätsstandards. Sie analysieren Prozesse, treiben Optimierungen voran und garantieren exzellenten Service für alle Gäste.

Formación

• Fundierte abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Freude an der Weiterentwicklung deines Teams.
• Erkennen von Verbesserungspotenzialen sowie Vorantreiben von Optimierungen im laufenden Gastrobetrieb.
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise.
• Organisationstalent mit Blick aufs Ganze.
• Starke Kunden- und Serviceorientierung.
• Kommunikative Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz.
• Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein.

Responsabilidades

• Übernahme der fachlichen sowie disziplinarischen Führung des Gastro-Teams am Standort Sattledt.
• Planung, Koordination und Priorisierung sämtlicher Abläufe im Gastrobetrieb.
• Verantwortung für die organisatorische Steuerung der Küche und die Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Entwicklung ausgewogener Speisepläne und Rezepturen mit Fokus auf Frische, Saisonalität und Wirtschaftlichkeit.
• Verantwortung für Bestellwesen, Lieferantenmanagement sowie Wareneingangs- und Lagerkontrolle.
• Analyse bestehender Prozesse, Erkennung von Optimierungspotenzialen und Umsetzung von Verbesserungsmaßnahmen.
• Starke Servicequalität sicherstellen und Bedürfnisse unserer Gäste im Blick behalten.

Conocimientos

Führungserfahrung

Organisationstalent

Kundenorientierung

Teamfähigkeit

Educación

Ausbildung im Bereich Gastronomie

Descripción del empleo

Fronius sucht zur Verstärkung des Taste of Fronius-Teams eine Leitung für die Betriebsgastronomie am Standort Sattledt. Sie führen das Gastro-Team fachlich und disziplinarisch und sorgen täglich für eine reibungslose Organisation im Gastrobetrieb.

Zu Ihren Aufgaben gehören Küchensteuerung, Speiseplan-Entwicklung, Bestellwesen und Hygiene‑/Qualitätsstandards. Sie analysieren Prozesse, treiben Optimierungen voran und garantieren exzellenten Service für alle Gäste.