Restaurant-Operations Leader – Führung, Service & Wachstum

XXXLutz St.Florian; Weilling; On-site; EUR 27,000 - 33,000; Full time

Benefits offered by this job

Kein Abenddienst

Kein Sonn-Feiertagsdienst

Mitarbeiter Rabatte

Job summary

XXXLutz St. Florian sucht eine leitende Kraft für die Gastronomie im Standort Im Astenfeld 3. Sie tragen die Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantablauf, führen das Team und steuern betriebswirtschaftliche Kennzahlen.

Sie planen Marketing- und Verkaufsmaßnahmen, sichern Qualitäts- und Servicestandards und arbeiten aktiv im Service sowie bei Bedarf in der Küche mit. Teamführung, Organisationstalent und eine starke Kundenorientierung sind gewünscht.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
• Erste Führungserfahrung von Vorteil.
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am Gästekontakt.
• Unternehmerisches Denken sowie Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge.
• Organisationstalent und eine strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise.
• Sicheres, freundliches und gepflegtes Auftreten.
• Hohe Service- und KundInnenorientierung.

Responsibilities

• Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf des Restaurants
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Wirtschaftliche Steuerung des Betriebs inkl. Analyse und Optimierung relevanter Kennzahlen
• Planung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen sowie Marketing- und Werbeaktionen
• Sicherstellung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Aktive Mitarbeit im Service sowie Unterstützung in der Küche bei Bedarf
• Dienst- und Personaleinsatzplanung

Skills

Kommunikationsfähigkeit

Gästekontakt

Unternehmerisches Denken

Organisationstalent

Serviceorientierung

Teamführung

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Job description

XXXLutz St. Florian sucht eine leitende Kraft für die Gastronomie im Standort Im Astenfeld 3. Sie tragen die Gesamtverantwortung für den operativen Restaurantablauf, führen das Team und steuern betriebswirtschaftliche Kennzahlen.

Sie planen Marketing- und Verkaufsmaßnahmen, sichern Qualitäts- und Servicestandards und arbeiten aktiv im Service sowie bei Bedarf in der Küche mit. Teamführung, Organisationstalent und eine starke Kundenorientierung sind gewünscht.