Sous Chef (m/w/d)

Fronius Brasil; Heitzendorf; On-site; EUR 27,000 - 32,000; Full time

Benefits offered by this job

Parkplätze & E-Ladestationen

Öffiticket-Erstattung

Paten- & Bildungsprogramm

Kinderbetreuungsangebot

Firmenevents

Sportangebot

Job summary

Fronius sucht im Betriebsrestaurant in Pettenbach und Sattledt eine/n motivierte/n Sous-Chef/in, der/die das Motto Taste of Fronius aktiv mitgestaltet. Echtes Kochhandwerk statt Convenience, frische regionale Produkte und ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln prägen unseren Anspruch.

Sie interpretieren den Menüplan gemeinsam mit dem Team, bringen eigene Ideen ein und übernehmen die Organisation von Einkaufsabwicklungen, Bestellungen sowie die Koordination der Abläufe.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position erwünscht
• Freude am Umgang mit Gästen sowie Kolleginnen und Kollegen
• Ausgeprägten Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung
• Kommunikatives und gepflegtes Auftreten
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise
• Organisationsgeschick & Teamgeist
• Flexibilität

Responsibilities

• Interpretieren des vorgegebenen Menüplans gemeinsam mit dem Team
• Eigene Ideen einbringen und Neues ausprobieren
• Organisation von Einkaufsabwicklungen und Lebensmittelbestellungen
• Koordination aller Abläufe im Betriebsrestaurant
• Vertretung des Küchenleiters mit fachlicher Verantwortung für Küchenprozesse
• Laufende Überwachung der Hygienestandards
• Übernahme von Personalthemen

Skills

Teamfähigkeit

Organisationsgeschick

Flexibilität

Serviceorientierung

Sauberkeit

Education

Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie

Job description

Deine Aufgaben:

Zur Verstärkung in unserem Betriebsrestaurant in Pettenbach und Sattledt suchen wir aktuell eine/n motivierte/n Sous-Chef/in, der/die den "Taste of Fronius" aktiv mitgestalten möchte. Echtes Kochhandwerk anstatt Convenience und Geschmacksverstärkern, frische Produkte aus der Region und ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sind dabei unser Anspruch.

In dieser spannenden Position interpretierst du den vorgegebenen Menüplan für deine Gäste gemeinsam mit den restlichen Teammitgliedern. Dabei bringst du gerne eigene Ideen ein und probierst auch Neues aus. Neben der Zubereitung von Speisen kümmerst du dich organisatorisch um Einkaufsabwicklungen, Lebensmittelbestellungen sowie um die Koordination aller Abläufe und Arbeiten in unserem Betriebsrestaurant selbst. Des Weiteren erhältst du als Vertretung des Küchenleiters die fachliche Verantwortung für die gesamten Küchenprozesse inkl. laufender Überwachung der Hygienestandards und übernimmst auch Personalthemen.

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position erwünscht
• Freude am Umgang mit Gästen sowie Kolleginnen und Kollegen
• Ausgeprägten Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein
• Hohe Kunden- und Serviceorientierung
• Kommunikatives und gepflegtes Auftreten
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise
• Organisationsgeschick & Teamgeist
• Flexibilität

Wir bieten:

• Parkplätze sowie Ladestationen für e-Autos
• Für die Anreise vom Wohnort zum Arbeitsplatz übernehmen wir die Kosten des Öffitickets
• Paten- & Bildungsprogramm
• Kinderland und Krabbelgruppe mit Ganzjahresbetreuung am Standort Sattledt
• Firmenevents
• Sportangebot (Übernahme der Startgebühr bei div. Laufveranstaltungen, ...)

Unsere Löhne und Gehälter liegen über dem Kollektivvertrag (KV) für Gastronomie und Hotellerie. Wir bieten einen Mindestwert ab 2.650,00 € brutto monatlich. Die genaue Höhe hängt von deiner Qualifikation und Erfahrung ab. Wir gehören zu den besten Arbeitgebern Österreichs und bieten zahlreiche Benefits, ein familiäres Betriebsklima sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten.

We are a family-owned company from Austria active in the electrical and electronics industry. With Fronius Welding, we are continually revolutionising welding technology, while Fronius Solar & Energy focuses on the best possible use of solar energy and optimising battery charging systems for intralogistics. We currently employ around 6,700 people worldwide and are always looking for new colleagues to join us in developing sustainable and forward-looking solutions. What sets us apart? Our outstanding corporate culture, which unites us despite all our diversity and individuality. Our Fronius spirit, our sense of togetherness, is always present. No matter in which area, whether in day-to-day business or at events: we are all part of the community. We are Fronius.