Küchenchef/in

Fronius International GmbH; Sattledt; On-site; EUR 37,000 - 44,000; Full time

Benefits offered by this job

Flexible Arbeitszeiten

Parken & Ladestationen

ÖV-Ticketkostenübernahme

Bildungsprogramm

Kinderbetreuung am Standort

Firmenevents

Sportangebot

Job summary

Fronius International GmbH in Sattledt sucht eine leitende Küchen- bzw. Gastronomieposition, um das Betriebsrestaurant zu führen. Sie steuern das Team, planen Abläufe, sichern Hygiene- und Qualitätsstandards und entwickeln frische Speisepläne mit Fokus auf Saisonität.

Sie bringen eine abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung sowie mehrjährige Führungserfahrung mit. Mobilität, Zuverlässigkeit und Servicementalität runden Ihr Profil ab.

Qualifications

• Fundierte abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
• Erfahrung in Mitarbeiterführung und Teamentwicklung.
• Selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise.
• Organisationstalent mit Blick aufs Ganze.
• Hohe Service- und Kundenorientierung.

Responsibilities

• Führung des Gastro-Teams am Standort Sattledt.
• Planung, Koordination und Priorisierung aller Abläufe.
• Sicherung Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards.
• Entwicklung ausgewogener Speisepläne und Rezepturen.
• Verantwortung für Bestellwesen, Lieferantenmanagement und Lagerkontrolle.
• Prozessanalyse und Umsetzung von Optimierungen.
• Sicherstellung hoher Servicequalität für Gäste.

Skills

Führungserfahrung

Mitarbeiterführung

Organisationstalent

Kundenservice

Teamfähigkeit

Education

Ausbildung in Gastronomie

Job description

Du liebst es Verantwortung zu übernehmen und möchtest unsere moderne Betriebsgastronomie aktiv mitgestalten? Beim \"Taste of Fronius\" verbinden wir frische, nachhaltige und saisonale Küche mit echtem Kochhandwerk. Gemeinsam mit deinem Team von rund 20 Mitarbeiter/-innen sorgst du in unserem Betriebsrestaurant tagtäglich dafür, dass unsere Kolleginnen und Kollegen am Standort Sattledt kulinarisch bestens versorgt werden. Dabei stehen nicht nur Qualität und Genuss, sondern auch effiziente Organisation, reibungslose Abläufe und die kontinuierliche Weiterentwicklung des Gastrobetriebs im Mittelpunkt.

Deine Aufgaben:

• Übernahme der fachlichen sowie disziplinarischen Führung des Gastro-Teams am Standort Sattledt sowie das Vorantreiben der persönlichen sowie fachlichen Weiterentwicklung deines Teams
• Die Planung, Koordination und Priorisierung sämtlicher Abläufe im Gastrobetrieb sowie die effiziente Personaleinsatzplanung sind deine Aufgaben
• Du verantwortest die organisatorische Steuerung der Küche und stellst die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards sicher
• Du entwickelst ausgewogene Speisepläne und Rezepturen mit Fokus auf Frische, Saisonalität und Wirtschaftlichkeit
• Für das Bestellwesen, das Lieferantenmanagement sowie die Wareneingangs- und Lagerkontrolle trägst du ebenfalls die Verantwortung
• Du analysierst bestehende Prozesse, erkennst Optimierungspotenziale und setzt Verbesserungsmaßnahmen im laufenden Betrieb um.
• Du stellst gemeinsam mit deinem Team eine hohe Servicequalität sicher und behältst dabei stets die Bedürfnisse unserer Gäste im Blick.

Dein Profil:

• Fundierte abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Freude an der Weiterentwicklung deines Teams
• Erkennen von Verbesserungspotenzialen sowie Vorantreiben von Optimierungen im laufenden Gastrobetrieb
• Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise
• Organisationstalent mit Blick aufs Ganze
• Starke Kunden- und Serviceorientierung
• Kommunikative Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Ausgeprägter Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein

Wir bieten:

• Flexible Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Parkplätze sowie Ladestationen für e-Autos
• Für die Anreise vom Wohnort zum Arbeitsplatz übernehmen wir die Kosten des Öffitickets
• Paten- & Bildungsprogramm
• Kinderland und Krabbelgruppe mit Ganzjahresbetreuung am Standort Sattledt
• Firmenevents
• Sportangebot (Übernahme der Startgebühr bei div. Laufveranstaltungen, ...)

Unsere Löhne und Gehälter liegen über dem Kollektivvertrag (KV) für Gastronomie und Hotellerie. Wir bieten einen Mindestwert ab 3.600,00 € brutto monatlich. Die genaue Höhe hängt von deiner Qualifikation und Erfahrung ab. Wir gehören zu den besten Arbeitgebern Österreichs und bieten zahlreiche Benefits, ein familiäres Betriebsklima sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten.

https://fronius.wd3.myworkdayjobs.com/de-DE/Job_Board/job/Sattledt/Betriebskchenleitung--m-w-d-_REQ-10009596

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